Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Сырники с вишневым соусом

Детям надоели сырники на завтрак? Полейте их вишневым соусом! Дети будут сыты, а вы довольны своим кулинарной смекалкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г творога
2 яйца
50 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
100 г муки (плюс 2-3 ст.л. для панировки)
растительное масло
300 г вишни (для соуса)
50 г сахара (для соуса)
1 ст.л. крахмала (без верха) (для соуса)


       

Сырники можно подавать со сметаной, с вареньем, джемом и т.д. Я предлагаю попробовать их с вишневым соусом. Вместо вишни (я использовал замороженную вишню) можно использовать любую ягоду, по вкусу.

В сырники можно добавить изюм, мелко нарезанные цукаты, чернослив, курагу.

Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 сырников.

Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить муку. Хорошо перемешать. Так как творог бывает сухой, бывает влажный, муки может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто не должно быть густым, оно должно прилипать к рукам.

 Из теста сформировать небольшие лепешечки, обвалять их в муке. В сковороду налить немного масла, разогреть, выложить сырники. Жарить на среднем огне до золотистого цвета (я жарил около 10 минут). Перевернуть, пожарить с другой стороны.

Готовим соус.

Крахмал развести в 150 мл холодной воды. В вишню добавить сахар, 200 мл воды, довести до кипения. Варить 1-2 минуты. Влить крахмал, перемешать, убрать с огня.

Сырники полить соусом и подать к столу.

       

 

Готово! Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Калорийность: 200
Шеф - повар MixaLы4

Теги: сырники , вишня , соус , рецепты
Статьи по этой теме:
Манник с вишней
Манник с вишней
Яблоки, фаршированные вишней и миндалем
Яблоки, фаршированные вишней и миндалем
Венгерский вишневый суп
Венгерский вишневый суп
Филе трески с соусом "тар-тар"
Филе трески с соусом "тар-тар"
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки