rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Страны, производящие кофе. Коста-Рика

Эта небольшая страна, дословный перевод названия которой на русский язык—Богатый берег, — самая южная из пяти государств Центральной Америки. Кофе был впервые завезен сюда из Кубы в 1779 году испанским путеше­ственни­ком Наварро.
В наши дни кофепроизводящая отрасль Коста-Рики – одна из наиболее развитых в мире. На 3,5 миллиона чело­век населения страны приходится 400 тысяч тонн кофе, 90% которого идет на экспорт. Интересно, что Коста-Рика пер­вой из стран Центральной Америки стала выращивать кофе на коммерческой ос­нове и в 1820 году впер­вые экспортиро­вала 45 кг своего кофе. Сегодня это важнейшая статья дохода, на кофе при­ходится треть стоимо­сти всего экспорта страны.
Коста-риканский кофе — само совершенство. Его репутация как одного из лучших в мире основана на следую­щих характеристи­ках.
В Коста-Рике выращивают сорт арабика. Это означает, что собираются высококачественные зерна с низким со­держанием ко­феина.
Кофейные деревья имеют оптимальные условия для роста: почва вулканического происхождения богата минера­лами и элемен­тами, важными для обеспечения их вегетации. Они хорошо растут в условиях сырых тропиков, где часты дожди и много солнца.
Кофе здесь по традиции обжаривается с саха­ром. Получается мягкий, насыщенный и богатый вкус, ореховый привкус, великолепный аромат. Традиционно он употреб­ляется наполо­вину с молоком

Теги: кофе , коста-рика
Статьи по этой теме:
Злоупотребление кофе приводит к слепоте
Злоупотребление кофе приводит к слепоте
Потребители кофе: Австрия, Нидерланды, Скандинавия, Германия
Потребители кофе: Австрия, Нидерланды, Скандинавия, Германия
Кофейная гуща - отличный источник антиоксидантов
Кофейная гуща - отличный источник антиоксидантов
Влияние кофе на женщин и мужчин
Влияние кофе на женщин и мужчин
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки