Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Сок из карельской ягоды выжмут в Карелии





В Карелии откроется предприятие по переработке ягод. Новое производство планируется запустить в городе Костомукша.

Ожидается, что уже в этом году здесь выйдет первая партия стопроцентно натуральных соков из дикорастущих и садовых ягод, изготовленных по технологии прямого отжима. Также планируется наладить производство морсов, джемов, пюре и так называемой сублимированной продукции.

Сегодня уникальный метод вакуумно-сублимационной сушки используется лишь на двух предприятиях страны и считается самым совершенным способом консервирования. Он подразумевает удаление влаги из свежих продуктов, что позволяет практически полностью (до 95 процентов) сохранить питательные вещества, а также запах, вкус и цвет. При замачивании в воде сублимированные продукты быстро возвращаются к первоначальной форме. Этот метод исключает применение ароматизаторов, красителей и консервантов.

Сейчас на предприятии идут пуско-наладочные работы, с его открытием в Костомукше появятся 17 дополнительных рабочих мест. А большая часть продукции будет поставляться в сетевые магазины России и стран Скандинавии. "До этого… все до единой ягодки, сто процентов, уезжали в Финляндию и Швецию", - говорит предприниматель Иван Самохвалов.

Теперь собираются перерабатывать сами, и уверены в успехе.


http://petrozavodsk.rfn.ru/

Теги: ягоды , карелия , напиток , сок
Статьи по этой теме:
Впервые в лесах Поморья будут создавать ягодные плантации
Впервые в лесах Поморья будут создавать ягодные плантации
Жириновский "позаимствовал" 200 килограммов клубники
Жириновский "позаимствовал" 200 килограммов клубники
Чай остается самым популярным напитком среди россиян
Чай остается самым популярным напитком среди россиян
Начало лета с новым "Живчиком"
Начало лета с новым "Живчиком"
ИНТЕРЕСНОЕ
У вечеринок появился новый вкус
У вечеринок появился новый вкус

Пиво – это не только один из самых популярных в мире напитков, но и основа для коктейлей, которые могут стать прекрасным дополнением к любой вечеринке.
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки