rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Рис с антивирусными свойствами

Ученые Китайского университета Гонконга вывели генно-модифицированный рис, обладающий антивирусными свойствами и способный предотвратить заболеваемость птичьим гриппом среди домашней птицы, сообщает в пятницу "Саут Чайна Морнинг Пост".

Ученые поместили в ген риса генетический материал, добытый из обладающего антивирусными свойствами растения ючжу (Rhizoma polygonati odorati), применяемого в китайской традиционной медицине. Полученный подобным образом рис, употребляемый в пищу, сможет придать организму устойчивость против таких вирусов, как герпес, вирус гриппа А и H5N1.

Однако ученые не надеются в ближайшее время увидеть свою разработку в действии, поскольку новый рис нуждается в сложных и рискованных испытаниях. До сих пор не решено, как можно будет полностью изолировать тестируемых цыплят, чтобы предотвратить риск утечки вируса птичьего гриппа.

"Провести такой эксперимент в Гонконге невозможно. Мы связались с несколькими университетами континентального Китая. Они все еще думают над предложением. Мы не можем допустить риск распространения вируса во время испытания", - сказал изданию профессор Лам из Китайского университета Гонконга.


http://www.povarenok.ru/articles/show/2025/

Теги: рис , гмо , генно-модифицированный рис , крупа , крупы , злаки , овощи
Статьи по этой теме:
Черный рис внесен в список суперпродуктов
Черный рис внесен в список суперпродуктов
Морской рис
Морской рис
Барбарис, лечебные свойства
Барбарис, лечебные свойства
Рис поможет человеку в борьбе с аллергией
Рис поможет человеку в борьбе с аллергией
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки