Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Калорийность риса. Таблица производителей

31.07.2012

Напомним читателю, что калорийность риса - это энергия, аккумулированная в веществах, составляющих рис (энергия в белках, жирах и углеводах). Калорийность или энергетическая ценность риса выражается в калориях (кал) или килокалориях (ккал, 1ккал=1кал*1000) и  указывается исходя   из расчета на 100 граммов сухого продукта.

Калорийность используется при сравнительной оценке пищевых продуктов и планировании питания.    

Теперь о рисе. Белый рис, пожалуй, один из самых популярных гарниров в мире. Он быстр в приготовлении - всего около 10 минут, а также имеет отличный вид и вкус. Но, к сожалению, по полезными свойствам – а именно, по содержанию витаминов и минералов – белый рис проигрывает коричневому или пропаренному рису. 

Итак, содержание калорий в рисе:
- сто граммов длиннозернистого сухого, отшлифованного пропаренного риса содержат 361 килокалорию и примерно 2,5 грамма жиров, 
- сто граммов сухого крупнозернистого сорта риса содержат 340 килокалорий и 1,3 грамма жиров.
- сто граммов сухого неочищенного чёрного риса содержат 285 килокалорий и около 2,0 грамма жиров.

Что касается неочищенного черного риса, то в нем килокалорий гораздо меньше – всего 285.

Калорийность вареного риса

Калорийность вареного риса будет сильно отличаться от калорийности сухого продукта. Все дело в том, что при варке, рис набухает в три раза за счет впитывания в себя воды. А значит, и калорийность вареного риса будет ниже в три раза – сто граммов отварного риса будут содержать около ста сорока килокалорий. 

Польза риса.

Любой вид риса полезен, потому что содержит витамины группы В, витамины РР, Е и достаточно много минералов. В рисе есть даже белок, около 5 грамм. Также, рис состоит из сложных углеводов: они хороши тем, что не быстро усваиваются , уменьшая нагрузку на поджелудочную железу. Всего  рисе содержится до 80 процентов углеводов, поэтому рис – подходящий продукт для тех, кто хочет похудеть.

Рис почти не содержит соли но содержит много калия, поэтому его рекомендуют для людей с сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями.  

 Таблица. Производители риса. Калорийность риса


Производитель, название

ккал./100 гр.

Рис Ярмарка платинум бурый нешлифованный и дикий, 350г.

311

Рис Оптимум шлифованный длиннозерный, 1кг.

321

Рис Оптимум круглозерный шлифованный 1кг.

321

Рис Дивница длиннозерный шлифованный 900г.

323

Рис Дивница круглозерный шлифованный 900г.

323

Крупа Агрос рис круглозерный шлифованный 0,9кг

330

Рис Еврозлак длиннозерный 750г, дойпак.

330

Рис Оптимум длиннозерный пропаренный, 1кг.

330

Рис Увелка круглозерный шлифованный, 5*100г.

330

Рис длиннозерный шлифованный 5*100г.

330

Рис длиннозерный пропаренный 5*100г.

330

Рис "Тот РИС" кубанский "Суши" 500г.

331

Рис Ангстрем Здоровье бурый нешлифованный длиннозерный 800г.

337

Смесь Ярмарка платинум четыре риса, 350г.

337

Смесь Тот РИС кубанского шелушенного риса "Фитнес" 500г.

339

Рис Мистраль коричневый длиннозерный, 1кг.

341

Рис Maltagliati шлифованный круглозерный, 900г.

343

Рис Чистая крупа пропаренный 900г.

343

Рис Чистая крупа круглый 4 степени очистки 900г.

343

Рис Чистая крупа длиннозерный 900г.

343

Рис Шебекинский длиннозерный 900г.

343

Рис Шебекинский пропаренный шлифованный, 900г.

345

Рис Riso Scotti Long Длиннозерный Индика 4*100г.

347

Рис Maltagliatii пропаренный шлифованный 900г, первый сорт. 

348

Рис АнгстремАнгстрем Золотистый длиннозерный обработанный паром 900г.

348

Рис Дивница пропаренный длиннозерный, 900г.

348

Крупа Агрос рис пропаренный 1кг.

351

Рис Riso Scotti Parboiled Пропаренный Индика 4*100г.

353

Рис Шебекинский круглозерный классический 900г.

354

Рис Мистраль Италика белый среднезерный 1кг.

355

Рис Индика белый длиннозерный, 1кг.

355

Рис Мистраль Ориент белый длиннозерный 900г.

355

Рис Мистраль белый круглозерный.

355

Рис Басмати белый ароматный, 500г.

355

Рис Мистраль жасмин белый ароматный 500г.

355

Рис Мистраль смесь акватика Mix 500г.

355

 Рис Ярмарка Карнароли для ризотто 350 г             355

Рис Мистраль Акватика Color Mix 500г.

356

Рис Мистраль Басмати Mix 500г.

356

Смесь Мистраль Киноа Mix риса Басмати и зерен киноа 500г.

358

Рис Еврозлак пропаренный длиннозерный 750г дойпак.

361

Рис Мистраль Индика Gold пропаренный длиннозерный 1кг.

361

Рис Мистраль Арборио белый среднезерный 500г.

368





Теги: рис , калорийность
Статьи по этой теме:
Какой рис полезнее?
Какой рис полезнее?
Наша каша
Наша каша
Калорийность риса Мистраль. Состав риса
Калорийность риса Мистраль. Состав риса
Басмати
Басмати
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки