Отечественные чипсы будут производить в Кемеровской области

На базе Якшинского пищекомбината в Кемеровской области, как сообщает ИА REGNUM, будет налажено производство чипсов. Якшинский пищекомбинат или "Кондитерский дом "Восток" — Яшкино" выпускает 25% всех вафель, производимых в России. Сейчас предприятие оперативно закупило самую современную высокопроизводительную технику для выращивания картофеля стоимостью 80 миллионов рублей и организовало овощеводческое хозяйство ООО «КДВ «Агро». 

Именно о новом производстве чипсов на Кузбассе говорил губернатор Кемеровской области Аман Тулеев на совещании с представителями "КДВ — Яшкино": "для нового в Кузбассе производства необходима собственная сырьевая база, ведь к картошке для чипсов предъявляются особые требования, — клубень должен быть ровным, содержать мало сахара и много сухого вещества. Пищекомбинат приобрел и посадил сорт "Гермес" (150 гектаров) — один из лучших чипсовых сортов, выведенный в Голландии". Участники совещания отметили, что уборка уже началась, урожайность "Гермеса" - 320 центнеров с гектара, что выше среднеобластного показателя почти на треть. Под урожай следующего года предприятие уже подготовило 850 гектаров земли, построило овощехранилище на 8 тысяч тонн картофеля.

29363