Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Обычаи и ритуалы употребления кофе

С течением времени употребление кофе теряло свою связь с религией, кофейни начали возникать повсюду на Среднем Востоке.

Помимо крупных заведений, существовали и такие, в которых кофейный напиток продавался прямо с прилавка, еще существовали уличные разносчики, которые готовили кофе на спиртовках и наполняли чашки прохожих.

В то же время возник обычай пить кофе дома.

Ни одно событие не обходилось без кофе. Его подавали клиентам перед началом стрижки парикмахеры, торговцы перед переговорами и после, кофеем угощали друг друга друзья, которые случайно встретились, и, конечно же, обязательно он должен был присутствовать на банкетах и официальных приемах.

Естественно, что с распространением кофеен возникла конкуренция. Владельцы стремились привлечь клиентов не только отменным качеством напитка, чистотой заведения и приветливостью персонала, но и убранством помещения, атмосферой, которая царит в нем. В кофейнях были популярны азартные игры.

Обычай покупки напитков по кругу, которая свойственна британцам, разумеется, пришла к ним из Турции, из кофеен. Если клиент видел в очереди кого-то из своих знакомых, он произносил всего одно слово «кааба», что значит «бесплатно» и владелец не должен был брать с него деньги.

Тот, кто только что вошел в заведение, перед тем как занять свободное место, должен был обратиться с приветствием ко всем, кто находится в кофейне. Если входил пожилой человек, то все обязаны были встать, чтобы выразить уважение, еще ему уступали наилучшее место.

Угощение кофе стало традицией, им угощали каждого гостя. Отказ считался признаком плохого воспитания.

В те времена также сформировался ритуал приготовления и подачи кофе, который напоминал чайную церемонию в Японии. К кофе подавались дынные семечки и финики.

http://kofevkus.com/

Теги: кофе , традиции
Статьи по этой теме:
Кофейная защита
Кофейная защита
Американцы не могут работать без кофе
Американцы не могут работать без кофе
Кофе против рака кожи
Кофе против рака кожи
Аромат кофе как секрет молодости
Аромат кофе как секрет молодости
ИНТЕРЕСНОЕ
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды

Хорошо знакомый бренд IDEAL запускает новый, долгожданный продукт – это испанские оливки, ассортимент которых включает в себя: черные без косточки, черные с косточкой и зеленые без...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки