rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Мраморное мясо по смешным ценам

12.03.2012 

Мраморное мясо считается элитным и высоко ценится гурманами по всему миру. Оно очень вкусное с тонкой прослойкой сала, похоже по вкусу на свинину. Кроме всего прочего, мраморное мясо дорогое. 

Например, в ресторане можно заказать трехсотграммовый стейк и заплатить почти тысячу рублей, а на рынке в Москве килограмм вам обойдется в полторы тысячи. Правда, в столице трудно найти мраморное мясо российского производства. 

Местным животноводам просто невозможно попасть на российский рынок из-за большой конкуренции. По большей части все они работают практически себе в убыток. Не бросают дела только потому, что любят его, при этом сталкиваясь с большими проблемами, выращивая своих бычков. 

Например, мясокомбинат в Оренбурге предлагает фермерам, выращивающим бычков, покупать элитное мраморное мясо по восемьдесят рублей за килограмм для последующей переработки его на колбасу при реальной стоимости от полутора до двух тысяч за килограмм. 

Получается, что выращивать бычков для продажи элитного мраморного мяса совсем невыгодно. Ведь российский рынок переполнен импортными аналогами, а местные покупатели, как и сами животноводы не в состоянии позволить себе мраморное мясо по его реальной стоимости. 

Ольга Глухарева по материалам Orenburg.rfn


Теги: мясо , мраморное мясо , цены
Статьи по этой теме:
Человеческая мясная лавка в Лондоне
Человеческая мясная лавка в Лондоне
Мраморное мясо в Белоруссии
Мраморное мясо в Белоруссии
В рейтинг самых популярных у москвичей продуктов вошли минеральная вода, мясо и пиво
В рейтинг самых популярных у москвичей продуктов вошли минеральная вода, мясо и пиво
Мясной рацион россиян пополнится буйволятиной
Мясной рацион россиян пополнится буйволятиной
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки