Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Кофейный сорт Мокко Джава

Для создания кофе Мокко-Ява (Mocha-Java) смешивают Йемен Мокко и Ява Арабика обычно в соотношении одна к двум частям.

Все коммерческие смеси Мокко - Ява и многие варианты категории Specialty сегодня не соответствуют этому составу. В коммерческих смесях сорт Ява может заменяться любыми сортами с мягким, круглым, полным букетом, а Мокко может заменяться сортами с ярким букетом с кислинкой.

Вкус, похожий на традиционный, получается путем подбора пропорций. Варианты, предлагаемые жарщиками кофе Specialty, могут состоять из оригинального сорта Ява и оригинального Йемен Мокко, также вместо Явы могут добавляться другие, иногда лучшие, сорта Индонезийского кофе, или Йемен может быть заменен сортом Харрар, Эфиопия. Некоторые смеси Specialty могут действительно придерживаться классического состава и пропорции Мокко-Явы.

В традиционном виде, Мокко-Ява является древнейшей смесью в мире.

http://coffeetime.ru

Теги: кофе , мокко
Статьи по этой теме:
Желтый Бурбон
Желтый Бурбон
Сорта кофе
Сорта кофе
Какой помол кофе лучше
Какой помол кофе лучше
Эспрессо Романо
Эспрессо Романо
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки