Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Кофейный сорт Мокко Джава

Для создания кофе Мокко-Ява (Mocha-Java) смешивают Йемен Мокко и Ява Арабика обычно в соотношении одна к двум частям.

Все коммерческие смеси Мокко - Ява и многие варианты категории Specialty сегодня не соответствуют этому составу. В коммерческих смесях сорт Ява может заменяться любыми сортами с мягким, круглым, полным букетом, а Мокко может заменяться сортами с ярким букетом с кислинкой.

Вкус, похожий на традиционный, получается путем подбора пропорций. Варианты, предлагаемые жарщиками кофе Specialty, могут состоять из оригинального сорта Ява и оригинального Йемен Мокко, также вместо Явы могут добавляться другие, иногда лучшие, сорта Индонезийского кофе, или Йемен может быть заменен сортом Харрар, Эфиопия. Некоторые смеси Specialty могут действительно придерживаться классического состава и пропорции Мокко-Явы.

В традиционном виде, Мокко-Ява является древнейшей смесью в мире.

http://coffeetime.ru

Теги: кофе , мокко
Статьи по этой теме:
Триумфальный путь кофе
Триумфальный путь кофе
История венского кофе
История венского кофе
Любители кофе с трудом вспоминают слова
Любители кофе с трудом вспоминают слова
Новый вкус кофе в капсулах от бренда ZE-PRESSO CAFÉ компании Zepter
Новый вкус кофе в капсулах от бренда ZE-PRESSO CAFÉ компании Zepter
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки