Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Как правильно хранить сыр?

Отвечает Алла Петросян, шеф-повар ресторана «Астахов»:

Идеальная температура хранения сыра +5-8° С, поэтому держать его надо в холодильнике в самом «теплом» месте – на нижней полке или в овощном отсеке. Положите кусок в полиэтиленовый пакет вместе с кубиком сахара-рафинада.

 Другой вариант – заверните его в алюминиевую фольгу, пищевую пленку или пергамент. В холодильнике твердые сыры могут храниться неделю, мягкие – 2-3 дня. Если вы находитесь на природе и рядом нет электротехники, положите кусочек во влажную льняную салфетку, пропитанную солевым раствором, и уберите в тень.


http://www.aif.ru/

Теги: отвечает , шеф-повар , температура , холодильник , хранение , сыр
Статьи по этой теме:
Как кипятить молоко?
Как кипятить молоко?
Мягкие сыры
Мягкие сыры
Сорта сыра ч.4
Сорта сыра ч.4
Сыр дает человеку силу
Сыр дает человеку силу
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки