Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Это нам "Захер"

В апреле в Москве открылись одна за другой кофейни, вполне способные составить конкуренцию отечественным сетям, расплодившимся до крайности. Во всяком случае, теперь хотя бы можно начинать говорить о разнообразии кофе в городе.
 
Julius Meinl
Ул. Мясницкая, д. 38, стр. 1
Выпить настоящий, приготовленный по всем правилам венский кофе теперь можно и в Москве. На Мясницкой появилась первая кофейня известной австрийской марки Julius Meinl. Все напитки подаются в красных чашках со знаменитым профилем негритенка в феске. Пока самая популярная позиция - капучино за 170 рублей: качество пенки - не слишком воздушной, но и без молочной тяжести - вселяет надежду в сердца немногочисленных отечественных кофейных пуристов. Интересующимся можно присоветовать меню "Кофе по-венски", где целых 9 позиций и имеется, к примеру, глясе с лимонным сорбетом за 240 рублей. 

Владельцы кофейни обещают, что марка ни под каким предлогом не потеряет своего лица, для чего все бариста проходили стажировку в Австрии. Помимо прочего, в кафе существует полноценное ресторанное и десертное меню. Совсем скоро обещают легендарный торт "Захер". Пока же - уровень кулинарной эрудиции можно повысить, заказав другие традиционные австрийские, но менее известные у нас десерты - вроде пирога с аутентичным названием "Кайзершмарн" за 220 рублей или творожных клецок с вымоченным в мадере черносливом за 180 рублей. 
 
Starbucks
Вообще-то, легендарный Starbucks пришел в Москву уже прошлой осенью. Похоже, что всерьез: не прошло и полгода, как кофе-шопов - без преувеличения самой известной в мире кофейной марки - стало 4. Четвертая точка американской сети Starbucks открылась на первом этаже бизнес-центра Moscow City. Фирменный стиль работы - заказываешь кофе у кассы, и через пару минут уже выкрикивают твое имя. Часто случаются длинные очереди, особенно - когда бариста начинает обсуждать с каждым клиентом погоду и делиться своей бесконечной страстью к кофе. Кофе здесь представлен во всех ипостасях - от классического итальянского эспрессо за 85 рублей до фирменного микса "Карамель маккиато" за 195 рублей. И все это готовится из собственной смеси - с уникальным "старбаксовским" вкусом. 

Главная фишка, доведенная до абсурда, - кофе на вынос. Часто клиентов просто забывают спросить "здесь или с собой". Так что - при заказе говорите громко о своих желаниях. Количество десертов и закусок, как и положено в настоящем кофе-шопе, здесь минимальное. Среди самых любопытных экземпляров - малиновый чизкейк на основе из овсяного теста. Жаль, в наших Starbucks не подают морковный торт - популярный, к примеру, в Берлине. 
 
Costa Coffee  
Пушкинская пл., д. 5
Самая большая сеть кофеен в Великобритании - Costa Coffee - с помощью российского ресторанного холдинга "Росинтер", открыла свое первое в Москве и тысячное в мире кафе на Пушкинской площади. Всемирно известный брэнд был придуман в конце 60-х годов итальянскими эмигрантами - братьями Серджио и Бруно Коста. Сегодня сеть принадлежит британскому отельному оператору Whitbread PLC, но ключевую роль в ее развитии по-прежнему играет итальянское происхождение. 

У Costa Coffee -  собственный, медленный стиль обжарки, позволяющий выжать из кофейных зерен по максимуму. У эспрессо за 90 рублей - достойная пенка, темная и ароматная. Шапка у капучино за 190 рублей - плотная и шелковистая. В меню, по традиции, собраны блюда, которые хорошо сочетаются с кофе: кексы, горячие бутерброды "панини", тосты, шоколадные плетенки. По замыслу российских партнеров сети - в течение ближайших пяти лет Costa Coffee станет, как минимум, 200.


http://tata.ru/

Теги: кофе , кофейни
Статьи по этой теме:
Макдоналдс вступает в кофейную войну
Макдоналдс вступает в кофейную войну
Клиентам с ноутбуками больше не рады в кофейнях Starbucks
Клиентам с ноутбуками больше не рады в кофейнях Starbucks
Aroma Cafe от «Кофе Хауз»
Aroma Cafe от «Кофе Хауз»
Немного черного порошка, немного белого порошка… Обыкновенная магия кофе
Немного черного порошка, немного белого порошка… Обыкновенная магия кофе
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки