Брюссельская капуста со сливками

1. Молоко влейте в кастрюлю, добавьте лук, сельдерей, перец, лавровый лист. Доведите до кипения.
 2. Капусту отварите в подсоленной воде, слейта и обдайте холодной водой.
3. масло растопите на сковороде, снимите с огня, добавьте мкук и размешайте. Влейте процеженное молоко, перемешайте.
 Кипятите соус 1-2 минуты, добавьте мускатный орех и приправьте. Влейте сливки.
4. Капусту смешайте с молочным соусом, поставьте на маленький огонь и прогрейте.
5. Украсьте зеленью.

Подавайте блюдо теплым.

Приятного аппетита !

Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4