rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Ассорти из грибов

Грибочек к грибочку, опенок к опенку, белый к белому, подосиновик к подосиновику... Приготовьте из собранных грибов ассорти!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг шампиньонов
0,5 стакана мелко порубленных грибов
2-3 стебля зеленого лука
2 ст. ложки сливочного масла
250 г плавленого сыра
100 г тертого сыра
2 ст. ложки молока
250 г мелко порубленных крабовых палочек
3 ст. ложки майонеза
2 стебля зеленого лука
2 ст. ложки изюма
50 г тертого сыра

1. Выберите крепкие, достаточно крпные шампиньоны, оботрите их влажной марлей и аккуратно удалите ножки, которые затем как можно мельче нарежьте.

 2. Обжарьте нарезанные грибные ножки на хорошо раскаленной сковороде в сливочном масле вместе с нашинкованным зеленым луком в течение примерно 5 минут, затем смешайте с плавленным сыром.

3. Разотрите любой тертый сыр с теплым молоком и соедините с грибной смесью. Заполните готовым фаршем грибные шляпки, уложите на слегка смоченный водой противень и запекайте 20-25 минут при температуре 170 ºС.

4. Смешайте мелко порубленные краболвые палочки, зеленый лук и изюм. Заполните фаршем подготовленные грибные шляпки, посыпьте тертым сыром и запекайтие на решетке в сильно разогретой духовке (220-230 ºС) в течение 7-8 минут до образования корочки.



Приятного аппетита !


Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 6
Калорийность: 356 ккал.

Теги: грибы , рецепты , ассорти
Статьи по этой теме:
Свинина, тушеная с грибами
Свинина, тушеная с грибами
Говядина с овощами по - старорусски,  с лисичками и орегано
Говядина с овощами по - старорусски, с лисичками и орегано
Оладушки рисово-грибные
Оладушки рисово-грибные
Тефтели из мяса кролика с грибами
Тефтели из мяса кролика с грибами
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки