Показатели плохого качества куриной продукции обнаружили у известного российского производителя «Петелинская птицефабрика».
Предприятие, благодаря тому, что во время экспертизы в его курятине нашли бактерии вида сальмонелла, оказалось на первом месте в номинации ежегодной национальной премии «Антибренд года: продовольственные товары».
По результатам многих проверок, сальмонеллу нашли как внутри цыпленка бройлера, так и снаружи, что вызывает острые кишечные расстройства у человека после употребления
куриного мяса. Этот факт экспертам говорит о том, что куры были подвержены заболеванию еще на производстве.