rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Житель Токио пришел в Москву

В Москве на Новом Арбате и на Каширском шоссе на территории торгового центра  Lotte Plaza  открылись новые японские рестораны под названием "Эдоко". В переводе с японского "эдоко" означает "житель Токио" или "токиец". Crocus Group,   компания-владелец, планирует открыть целую сеть новых заведений. 
Основное меню ресторана включает в себя как классические для столичных суши-баров позиции, такие как "Калифорния", "Филадельфия, так и сашими в стиле "Эдоко" (тонкие ломтики свежей рыбы, которые ошпаривают раскаленным кунжутным маслом и подают с луковым соусом), пельмени гедза по особому авторскому рецепту шефа, традиционную японскую яичную, пшеничную, гречневую лапшу, гриль-меню и блюда с фирменным соусом "Эдоко" (из соевого соуса, масла виноградных косточек, рубленого лука, горчицы караши и сахара). В "Эдоко" сашими подаются на лодке изо льда, что позволяет сохранить вкус свежих морепродуктов, сообщает Гастроном.ру.

В Москве на Новом Арбате и на Каширском шоссе на территории торгового центра  Lotte Plaza  открылись новые японские рестораны под названием "Эдоко". В переводе с японского "эдоко" означает "житель Токио" или "токиец". Crocus Group,   компания-владелец, планирует открыть целую сеть новых заведений. 

Основное меню ресторана включает в себя как классические для столичных суши-баров позиции, такие как "Калифорния", "Филадельфия, так и сашими в стиле "Эдоко" (тонкие ломтики свежей рыбы, которые ошпаривают раскаленным кунжутным маслом и подают с луковым соусом), пельмени гедза по особому авторскому рецепту шефа, традиционную японскую яичную, пшеничную, гречневую лапшу, гриль-меню и блюда с фирменным соусом "Эдоко" (из соевого соуса, масла виноградных косточек, рубленого лука, горчицы караши и сахара). В "Эдоко" сашими подаются на лодке изо льда, что позволяет сохранить вкус свежих морепродуктов, сообщает Гастроном.ру.



Теги: японский ресторан , Эдоко , житель Токио , токиец , суши бар
Статьи по этой теме:
Чем отличаются китайский и японский рестораны?
Чем отличаются китайский и японский рестораны?
«Танита Шокуда» – японское кафе нового уровня
«Танита Шокуда» – японское кафе нового уровня
Японские рестораны «Торидолл»  в Москве
Японские рестораны «Торидолл» в Москве
Новая еда для любителей поиграть
Новая еда для любителей поиграть
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки