rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Жара не создала проблем с хранением молока

Аномальная жара, которая стоит в Москве полтора месяца, не создает проблем с хранением мясной и молочной продукции, сообщил в среду представитель столичного департамента продовольственных ресурсов. Этим летом в столице побито уже больше десятка температурных рекордов, очередной - плюс 34,8 градуса - в среду, и даже установила новый абсолютный максимум - плюс 38,2.

По словам собеседника агентства, продукция на заводах хранится в специальных холодильниках. "В холодильниках все температурные режимы соблюдаются. Например, при минус 18 градусах хранится мясо, масло. Все хранится в нормальном режиме. Все продовольственные ресурсы не испытывают проблем от жары", - сказал он РИА Новости.

Кроме того, московские агрохолдинги в жару разработали особые технологии полива, добавил представитель департамента. Он также отметил, что возможная частичная потеря урожая не будет связана с его хранением. Ранее министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Николай Савенко сообщил, что около 10% урожая зерна в Подмосковье может погибнуть из-за жары.

"Для удручения причин нет. Конечно, трудно, но мы справляемся", - заключил собеседник агентства.


http://foodmonitor.ru

Теги: производитель
Статьи по этой теме:
Агентство "Folio-Art" разработало новую торговую марку соков и нектаров
Агентство "Folio-Art" разработало новую торговую марку соков и нектаров
Еда для стариков в Японии
Еда для стариков в Японии
Производители "фуа-гра" пожаловались на ГМО
Производители "фуа-гра" пожаловались на ГМО
Еда из Франции под запретом
Еда из Франции под запретом
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки