rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Все лучшее детям: стоит ли давать им мороженое

В идеале состав мороженого должен выглядеть так: молоко, сливки, сахар, яйца, натуральные добавки. И еще 20 аминокислот, 25 различных жирных кислот, углеводы, ферменты, витамины А, D, Е и группы В, а также кальций, калий, железо.

Но большинство производителей не утруждают себя производством мороженого из цельного молока и выше перечисленных ингредиентов. Чаще всего просто заменяют натуральные молочные жиры растительными. А в них есть стабилизаторы, ароматизаторы, красители и разные вкусовые добавки и усилители вкуса.
Понятно дело, что стабилизаторы в мороженом нужны, но и они бывают разными. В хорошем мороженом это стабилизаторы растительного происхождения - Е 410, Е 412, и Е 471. Получают их из семян растений и не вредные.
Кстати, если на пачке срок хранения год – то там вряд ли стабилизаторы – натуральные.
Специалисты в один голос говорят, что по 5ти бальной шкале у нас еле-еле набирают 3 балла производители.
Так, что про полезность мороженого лучше промолчать.
http://www.vredno.com.ua

Теги: мороженое , дети , питание
Статьи по этой теме:
Чем могут быть опасны детские бутылочки?
Чем могут быть опасны детские бутылочки?
Уроки пивоварения в классе биологи возмутили родителей в США
Уроки пивоварения в классе биологи возмутили родителей в США
Один из самых популярных вопросов в роддоме
Один из самых популярных вопросов в роддоме
Отнятие ребенка от груди: когда и как
Отнятие ребенка от груди: когда и как
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки