rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Специальное постное меню от шеф-повара Cantinetta Antinori

12.03.2015


Великий пост – самый строгий и важный пост в году, который предшествует светлому празднику Пасхи. В 2015 году католический Великий пост продлится до 4 апреля, православный – до 11 апреля. 


В этот период верующие люди сосредотачиваются на духовной жизни, готовятся к Пасхе и вспоминают о 40 днях, проведенных Иисусом Христом в пустыне после своего крещения.


В Италии Великий пост называют Кварезима (Quaresima), что в переводе с латинского языка значит «сороковой». Именно 40 дней длится пост по Миланскому обряду. По Римскому обряду Великий пост длится 44 дня. 


В это время итальянские католики много молятся и занимаются благотворительностью. 

Конечно, пост связан и с ограничениями в еде, которые, при всей строгости, полезны для здоровья и благотворно влияют на организм.

Ресторан Cantinetta Antinori с удовольствием поддерживает христианские традиции. 

Специально для наших гостей, которые соблюдают пост, наш знаменитый шеф-повар Мауро Панебьянко с большой любовью составил специальное постное меню. 

картофельные бургеры


Он воспитывался в католической итальянской семье, в которой пост воспринимали как праздник. 

Поэтому и постные блюда у Мауро получаются такими вкусными и, конечно же, очень полезными.

Вам обязательно стоит попробовать витаминные салаты со свеклой и апельсином, молодым шпинатом и розовым грейпфрутом, чечевицей и зеленым яблоком. 

На горячее Мауро предлагает на выбор жареный, красный дикий рис с овощами, картофельный «гамбургер» с цуккини и сладким перцем или нежные тортелли с овощной начинкой. 

Полезные десерты, сделанные руками нашего виртуоза, поднимут вам настроение и восполнят энергию.


Приходите к нам во время Великого поста!

салат



Заказывайте столик zakaz@cantinettaantinori.com
Чтобы зарезервировать столик, согласовать меню и уточнить все нюансы, напишите нам zakaz@cantinettaantinori.com


Контакты и дополнительная информация:
для заказа столика: +7 499 241 3325

e-mail: zakaz@cantinettaantinori.ru

Сайт: http://cantinettaantinori.ru/


Теги: Cantinetta Antinori , пост
Статьи по этой теме:
Православные верующие отмечают Рождественский сочельник
Православные верующие отмечают Рождественский сочельник
Питание в Великий пост в 2013 году
Питание в Великий пост в 2013 году
Питание в Рождественский пост
Питание в Рождественский пост
Рождественский пост
Рождественский пост
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки