rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Планета кофе: Суматра

Большинство высококачественных сортов кофе из Суматры выращиваются либо около озера Тоба (Lake Toba) – такие сорта как Мандейлинг, Линтонг (Mandheling, Lintong), либо в области Ачех (Aceh Province), рядом с озером Бива (Biwa) – такие сорта, как Ачех, Гайо Маунтин (Aceh, Gayo Mountain).

Лучшие сорта отличаются полнотелостью напитка, глубоким, сильным ароматом и приятной яркой кислинкой. Худшие сорта часто имеют неприятные тяжелые или плесневелые дефекты вкуса. Встречается также землистый привкус, который нравится многим любителям кофе и не нравится другим.
http://coffeetime.ru/

Теги: кофе , суматра
Статьи по этой теме:
Сахарный диабет: не курить, даже пассивно, и пить больше кофе
Сахарный диабет: не курить, даже пассивно, и пить больше кофе
Кофе и давление
Кофе и давление
Потребители кофе: Франция
Потребители кофе: Франция
Влияние кофе на женщин и мужчин
Влияние кофе на женщин и мужчин
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки