rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Пища, содержащая селен

Селен – это минерал, необходимый нашему организму в малых количествах.
Он препятствует развитию некоторых хронических заболеваний, рака, болезней сердца, препятствует развитию злокачественных и доброкачественных опухолей, регулирует работу щитовидной железы и укрепляет иммунную систему. 
В чем содержится селен?
Селен содержится в продуктах растительного происхождения. В данном случае количество селена в продуктах будет зависеть от его содержания в почве, на которой выращивались данные продукты. Селен может также содержаться и в некоторых сортах мяса и морских продуктах. 
Пища, содержащая селен:
Бразильский орех, сушеный, неочищенный (1 порция) 544 мг.
Тунец, запеченный в масле, 3 куска 63 мг.
Говядина, приготовленная 35 мг.
Спагетти с мясным соусом (1 порция) 34 мг.
Индейка (жареная) 32 мг.
Куриная грудка (запеченная) 20 мг.
Лапша (вареная), обогащенная селеном, 1/2 шашки 17 мг.
Яйцо (1 шт.) 14 мг.
Домашний сыр (2% жирности) 1/2 порции 12 мг.
Овсянка (вареная) 1 чашка 12 мг.
Рис, белый, обогащенный селеном, пропаренный, 1/2 порции 10 мг.
Рис коричневый, пропаренный, 1/2 порции 10 мг.
Хлеб, обогащенный селеном, пшеничный, 1 кусок 5 мг.
Фундук, сушеный, 1 порция 4 мг.
Сыр чеддер, 1 кусочек 4 мг.
Поскольку бразильский орех очень богат селеном, его не рекомендуется часто употреблять в пищу.
Рекомендованная ежедневная доза селена для людей разного возраста:
Возраст
1-3 года 20 мг.
4-8 лет 30 мг.
9-13 лет 40 мг.
14-18 лет 55 мг.
19+ 55 мг.
В период беременности
14-18 лет 60 мг.
19+ 55 мг.
В период лактации
14-18 лет 70 мг.
19+ 70 мг.
Чем чреват недостаток селена в организме?
Во-первых, недостаток селена способен спровоцировать развитие гипотериоза. Во-вторых, пострадает Ваша иммунная система, она будет становиться все слабее и слабее. В-третьих, с недостатком селена врачи связывают развитие следующих болезней:
-Болезнь Кешана, при которой происходит увеличение сердца, наблюдается плохое фунционирование крови, часто страдают дети, у которых имеется недостаток селена в организме 
-Болезнь Кашина-Бека, которая приводит к остеоартропатии 
-Эндемический кретинизм, который проявляется в ментальной отсталости
Какой группе людей необходим селен в виде добавок к пище?
-Людям с пониженным иммунитетом 
-Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта 
-Людям, у которых наблюдается недостаток йода в организме, и имеются проблемы со щитовидной железой 
-Детям из Чернобыльской зоны
Добавки к пище, обогащенные селеном:
На сегодняшний день в магазинах появился достаточно широкий выбор продуктов, обогащенных селеном(яйца, хлеб, кукурузные и овсяные хлопья, молоко, минеральная вода и т.д.), все это можно спокойно употреблять в пищу. Можно также приобрести в аптечном киоске биодобавки с селеном. Самое главное – это соблюдать норму потребления селена в день и не превышать ее.

Селен – это минерал, необходимый нашему организму в малых количествах.

Он препятствует развитию некоторых хронических заболеваний, рака, болезней сердца, препятствует развитию злокачественных и доброкачественных опухолей, регулирует работу щитовидной железы и укрепляет иммунную систему. 

В чем содержится селен?

Селен содержится в продуктах растительного происхождения. В данном случае количество селена в продуктах будет зависеть от его содержания в почве, на которой выращивались данные продукты. Селен может также содержаться и в некоторых сортах мяса и морских продуктах. 

Пища, содержащая селен:

Бразильский орех, сушеный, неочищенный (1 порция) 544 мг.

Тунец, запеченный в масле, 3 куска 63 мг.

Говядина, приготовленная 35 мг.

Спагетти с мясным соусом (1 порция) 34 мг.

Индейка (жареная) 32 мг.

Куриная грудка (запеченная) 20 мг.

Лапша (вареная), обогащенная селеном, 1/2 шашки 17 мг.

Яйцо (1 шт.) 14 мг.

Домашний сыр (2% жирности) 1/2 порции 12 мг.

Овсянка (вареная) 1 чашка 12 мг.

Рис, белый, обогащенный селеном, пропаренный, 1/2 порции 10 мг.

Рис коричневый, пропаренный, 1/2 порции 10 мг.

Хлеб, обогащенный селеном, пшеничный, 1 кусок 5 мг.

Фундук, сушеный, 1 порция 4 мг.

Сыр чеддер, 1 кусочек 4 мг.

 

Поскольку бразильский орех очень богат селеном, его не рекомендуется часто употреблять в пищу.

Рекомендованная ежедневная доза селена для людей разного возраста:

Возраст

1-3 года 20 мг.

4-8 лет 30 мг.

9-13 лет 40 мг.

14-18 лет 55 мг.

19+ 55 мг.

 

В период беременности

14-18 лет 60 мг.

19+ 55 мг.

 

В период лактации

14-18 лет 70 мг.

19+ 70 мг.

 

Чем чреват недостаток селена в организме?

Во-первых, недостаток селена способен спровоцировать развитие гипотериоза. Во-вторых, пострадает Ваша иммунная система, она будет становиться все слабее и слабее. В-третьих, с недостатком селена врачи связывают развитие следующих болезней:

- Болезнь Кешана, при которой происходит увеличение сердца, наблюдается плохое фунционирование крови, часто страдают дети, у которых имеется недостаток селена в организме 

- Болезнь Кашина-Бека, которая приводит к остеоартропатии 

- Эндемический кретинизм, который проявляется в ментальной отсталости

 

Какой группе людей необходим селен в виде добавок к пище?

- Людям с пониженным иммунитетом 

- Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта 

- Людям, у которых наблюдается недостаток йода в организме, и имеются проблемы со щитовидной железой 

- Детям из Чернобыльской зоны

 

Добавки к пище, обогащенные селеном:

На сегодняшний день в магазинах появился достаточно широкий выбор продуктов, обогащенных селеном(яйца, хлеб, кукурузные и овсяные хлопья, молоко, минеральная вода и т.д.), все это можно спокойно употреблять в пищу. Можно также приобрести в аптечном киоске биодобавки с селеном. Самое главное – это соблюдать норму потребления селена в день и не превышать ее.


http://www.sunhome.ru

Теги: селен , минералы , продукты , добавки
Статьи по этой теме:
Селен защищает от рака простаты
Селен защищает от рака простаты
Селен снижает риск диабета
Селен снижает риск диабета
Селен- это полезное вещество может помочь в лечении диабета.
Селен- это полезное вещество может помочь в лечении диабета.
Один в поле не воин
Один в поле не воин
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки