rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Напитки с сахаром – вероятная причина подагры

15.09.2013

Страдающим от подагры людям вскоре могут посоветовать добавить сладкие напитки в список продуктов, которые вызывают болезненное и вызывающее инвалидность воспаление, согласно исследованию, проведенному в Новой Зеландии.

Уже известно, что красное мясо, морепродукты и пиво провоцируют рост концентрации мочевой кислоты, которая вызывает суставные боли, однако ученые в университетах Отаго и Окленда открыли, что разновидность человеческого гена может «включить плохую функцию», когда на нее повлияют сладкие напитки.

В исследовании продемонстрировано, что когда вариант гена SLC2A9 ведет себя правильно, он помогает переносить мочевую кислоту из кровяного русла и способствует ее выделению через почки.

«Но когда люди с этим генным вариантом потребляют напитки с сахаром, он демонстрирует двойственную характеристику. Прямая функция генного варианта становится реверсивной, и мы полагаем, что мочевая кислота переносится назад в кровяное русло, при этом риск подагры увеличивается», - сообщает в заявлении адъюнкт-профессор Тони Мерримен из департамента биохимии Университета Отаго.

«Поэтому сахар не только повышает концентрацию мочевой кислоты в крови вследствие его переработки в печени, но, как оказывается, прямо вмешивается в процесс выделения этой кислоты почками. Это довольно непредсказуемое взаимодействие», - говорит он. – «Ежедневная порция напитка с сахаром объемом 300 миллилитров повышает вероятность подагры на 13 процентов».

Как вывод из результатов исследования, специалист рекомендует, что в дополнение к приему предписанных лекарств людям с подагрой следует избегать напитков с сахаром.

Подагра возникает, когда мочевая кислота в крови кристаллизируется в суставах, вызывая в них воспаление. Это наиболее распространенная форма артрита в развитых странах, особенно среди мужчин, и она имеет тесную взаимосвязь с другими метаболическими заболеваниями, такими как диабет, болезни сердца и почек.

Ярослав Плутенко



Теги: мочевая кислота , подагра , суставы , напитки , сахар
Статьи по этой теме:
Неправильная еда – основная причина подагры
Неправильная еда – основная причина подагры
Диетологи назвали самый вредный напиток в мире
Диетологи назвали самый вредный напиток в мире
Проблемы с дыханием от газированных напитков
Проблемы с дыханием от газированных напитков
Кофеин замедляет развитие мозга
Кофеин замедляет развитие мозга
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки