rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Морепродукты быстро поднимают настроение

24.12.2012

Мясо и морепродукты в состоянии избавить от плохого настроения, уверяют финские исследователи.

Группа ученых из Финляндии в ходе последнего исследования выяснила, что употребление морепродуктов может улучшать настроение.

В эксперименте приняли участие несколько сотен добровольцев, которым было предложено регулярное употребление морепродуктов. Оказалось, что такой диетический ход может поднимать настроение в краткосрочной перспективе.

Специалист объяснили, что причина быстрой перемены настроения кроется в исцеляющих свойствах витамина В12, который при достаточной концентрации в организме активизирует выработки аминокислоты, поднимающей настроение.

Известно, что этот витамин вырабатывается микроорганизмами, живущими в органическом материале – почве, навозе, и даже в толстой кишке человека. Однако в силу определенных причин витамин в этой части тела неспособен усваиваться организмом человека, и он вынужден полагаться на внешние источники, которыми являются животные продукты.

Большое количество этого витамина содержится в мясе и печенке. Таким образом, поднять себе настроение можно, употребляя только вкусную пищу, отмечают исследователи.

Ярослав Плутенко



Теги: витамин B12 , морепродукты , мясо , настроение
Статьи по этой теме:
Рынок морепродуктов
Рынок морепродуктов
Изысканное сочетание
Изысканное сочетание
Что такое морепродукты и чем они полезны для нас?
Что такое морепродукты и чем они полезны для нас?
Как подготовить морепродукты к употреблению? Ракообразные.
Как подготовить морепродукты к употреблению? Ракообразные.
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки