rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Книга о культуре питания в Исламе завоевала премию в Финляндии

Книга о кухне исламских стран стала победителем конкурса финской научно-популярной литературы за 2010 год. Ее авторам Хелене Халленберг и Ирмели Перхо вручили награду в сумме 10 тысяч евро. 
В своей книге под названием «Ruokakulttuuri islamin maissa», которая вышла в издательстве Gaudeamus, кандидаты наук Халленберг и Перхо не только описывают блюда и дают рецепты – они утверждают, что кухня может быть призмой, сквозь которую можно по-новому взглянуть на историю, культуру и традиции исламского мира. 
Как сообщает «Ислам для всех», ежегодно этот приз вручает Федерация научных обществ Финляндии и ассоциация финских издательств научно-популярной литературы Suomen tiedekustantajien liitto. На соискание премии выдвигаются лучшие книги жанра, увидевшие свет в минувшем году, пишет «Ислам для всех».

Книга о кухне исламских стран стала победителем конкурса финской научно-популярной литературы за 2010 год. Ее авторам Хелене Халленберг и Ирмели Перхо вручили награду в сумме 10 тысяч евро. 

В своей книге под названием «Ruokakulttuuri islamin maissa», которая вышла в издательстве Gaudeamus, кандидаты наук Халленберг и Перхо не только описывают блюда и дают рецепты – они утверждают, что кухня может быть призмой, сквозь которую можно по-новому взглянуть на историю, культуру и традиции исламского мира. 

Как сообщает «Ислам для всех», ежегодно этот приз вручает Федерация научных обществ Финляндии и ассоциация финских издательств научно-популярной литературы Suomen tiedekustantajien liitto. На соискание премии выдвигаются лучшие книги жанра, увидевшие свет в минувшем году, пишет «Ислам для всех».


http://www.islam.ru/

Теги: ислам , кухни мира , кухня
Статьи по этой теме:
Английская еда – сэндвич с беконом
Английская еда – сэндвич с беконом
Бразильская кухня: ешьте, чтобы постройнеть!
Бразильская кухня: ешьте, чтобы постройнеть!
Инь и ян китайской кухни
Инь и ян китайской кухни
Традиционная австралийская еда
Традиционная австралийская еда
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки