Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Где найти витамин Е

Витамин Е является основным представителем группы антиоксидантов. Витамин Е необходим для полноценной репродуктивной функции организма. Витамин Е замедляет окислительные процессы, ослабляет пагубное воздействие окислителей (прежде всего свободных радикалов) на клетки организма. 

Витамин Е в организме человека не образуется. В отличие от других жирорастворимых витаминов, витамин Е сохраняется в организме сравнительно короткое время, подобно водорастворимым витаминам.

Суточная потребность человека в витамине Е составляет 15 мг, для детей первого года жизни - 3-5 мг.  В большинстве случаев эта потребность удовлетворяется при обычном смешанном питании.

Где содержится витамин Е

Токоферолы (витамин Е) содержатся, в основном, в растительных продуктах. Наиболее богаты ими нерафинированные растительные масла: соевое, хлопковое, подсолнечное, арахисовое, кукурузное, облепиховое. 
Больше всего активного токоферола в подсолнечном масле. Витамин Е содержится практически во всех продуктах, но особенно его много в зерновых и бобовых ростках (проростки пшеницы и ржи, гороха), в овощах - спаржевой капусте, помидорах, салате, горохе, шпинате, ботве петрушки, семенах шиповника. Некоторые количества содержатся в мясе, жире, яйцах, молоке, говяжьей печени.

Селен и токоферол взаимодействуют столь тесно, что дополнительный прием одного из них требует адекватного дополнительного приема другого. 
Дефицит токоферола может привести к снижению уровня магния в тканях. 
Антивитаминное действие оказывают продукты окисления жиров и жирных кислот, а также полиненасыщенные жирные кислоты, такие как арахидоновая, линолевая (они замедляют всасывание витамина Е из кишечника).

Польза витамина Е для организма человека 
  • являясь одним из самых мощных природных антиоксидантов, витамин Е включается в клеточную мембрану и удаляет свободные радикалы - главные разрушители организма;
  • сохраняет иммунную систему, смягчает отрицательное влияние радиоактивных веществ;
  • предотвращает развитие серьезной болезни глаз — катаракты;
  • необходим для профилактики атеросклероза и, как следствие, сердечных заболеваний;
  • способствует накоплению в организме витамина А, нужен для устранения последствий гипервитаминоза D;
  • препятствует окислению жиров, витамина А, селена, двух серосодержащих аминокислот и, в некоторой степени, витамина С. Оказывает омолаживающее действие, замедляя старение клеток, вызванное окислением;
  • снижает утомляемость. Ускоряет заживление ожогов;
  • эффективен при лечении мышечной дистрофии;

Нехватка в организме витамина E

Гиповитаминоз Е может развиться после значительных физических перегрузок. В таких случаях ведущими симптомами являются гипотония и слабость мышц (из-за повышенного потребления мышечными клетками кислорода).

При недостатке витамина Е (токоферола) наблюдаются следующие симптомы:

  • мозговые кровоизлияния, разрушение (гемолиз) эритроцитов;
  • воспаления суставов (артрит) и кожи (дерматит);
  • боли мышечного и нервного происхождения, в скелетных мышцах и мышцах сердца;
  • повышенная проницаемость и ломкость капилляров, проявляются в виде множественных кровоподтеков;
  • атрофия половых желез, приводящая к полному или частичному бесплодию;
  • нарушение тканевого дыхания, активация процесса перекисного окисления липидов,
  • нарушение практически всех видов обмена веществ.



Теги: витамин E , источники , польза
Статьи по этой теме:
Содержание витамина Е в продуктах питания
Содержание витамина Е в продуктах питания
Витамин E и рак печени
Витамин E и рак печени
Витамин Е для профилактики и лечения болезней сердца и инсульта
Витамин Е для профилактики и лечения болезней сердца и инсульта
Витамин Е замедляет развитие болезни Альцгеймера
Витамин Е замедляет развитие болезни Альцгеймера
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки