Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Зараженная свинина на московском рынке

27.06.2012 

Как сообщает РБК, партия свинины, зараженная пастереллезом, была выявлена ветеринарами на одном из московских рынков. Всего было не допущено к продаже семьдесят восемь килограммов. 

Свинина прибыла на рынок из Воронежской области, а в сопроводительных документах значилось, что товар прошел все ветеринарно-санитарные экспертизы. Но проверка уже на рынке выявила увеличенные, гиперемированные лимфатические узлы, а также точечные кровоизлияния на кожном покрове воронежских полутуш. 

Найденные патологические изменения стали основанием для проведения микробиологической экспертизы, которая и выявила пастереллез. Помимо этого мясо содержало кишечную палочку и кокковую инфекцию. Мясо, снятое с реализации, отправлено на утилизацию. 

Болезнь пастереллез или геморрагическая септицемия не опасна для человека, но только в том случае, если пастереллез не осложнен другими инфекциями. В этом случае у человека, употребившего такое мясо, может быть пищевая токсикоинфекция.

Ольга Глухарева


Теги: свинина , пастереллез
Статьи по этой теме:
В Нижегородской области откроется скандинавский свинокомплекс
В Нижегородской области откроется скандинавский свинокомплекс
В Украину инвестирует крупный производитель свинины из США
В Украину инвестирует крупный производитель свинины из США
Россия импортирует до 30% свинины
Россия импортирует до 30% свинины
Холдинг «АгроПромКомплектация» и сёла Курской области отпраздновали Урожай 2013 года
Холдинг «АгроПромКомплектация» и сёла Курской области отпраздновали Урожай 2013 года
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки