Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Зараженная свинина на московском рынке

27.06.2012 

Как сообщает РБК, партия свинины, зараженная пастереллезом, была выявлена ветеринарами на одном из московских рынков. Всего было не допущено к продаже семьдесят восемь килограммов. 

Свинина прибыла на рынок из Воронежской области, а в сопроводительных документах значилось, что товар прошел все ветеринарно-санитарные экспертизы. Но проверка уже на рынке выявила увеличенные, гиперемированные лимфатические узлы, а также точечные кровоизлияния на кожном покрове воронежских полутуш. 

Найденные патологические изменения стали основанием для проведения микробиологической экспертизы, которая и выявила пастереллез. Помимо этого мясо содержало кишечную палочку и кокковую инфекцию. Мясо, снятое с реализации, отправлено на утилизацию. 

Болезнь пастереллез или геморрагическая септицемия не опасна для человека, но только в том случае, если пастереллез не осложнен другими инфекциями. В этом случае у человека, употребившего такое мясо, может быть пищевая токсикоинфекция.

Ольга Глухарева


Теги: свинина , пастереллез
Статьи по этой теме:
Холдинг «АгроПромКомплектация» и сёла Курской области отпраздновали Урожай 2013 года
Холдинг «АгроПромКомплектация» и сёла Курской области отпраздновали Урожай 2013 года
Миру грозит дефицит сала
Миру грозит дефицит сала
Сосиски с геномом вируса чумы свиней разошлись по стране
Сосиски с геномом вируса чумы свиней разошлись по стране
Россельхознадзор приостанавливает поставки свинины из Белоруссии
Россельхознадзор приостанавливает поставки свинины из Белоруссии
ИНТЕРЕСНОЕ
У вечеринок появился новый вкус
У вечеринок появился новый вкус

Пиво – это не только один из самых популярных в мире напитков, но и основа для коктейлей, которые могут стать прекрасным дополнением к любой вечеринке.
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки