rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

В Англию пришла новая напасть – туберкулёз крупного рогатого скота

02.07.2013

Сырое мясо практически 28000 больных животных запрещено к продаже в большинстве супермаркетах и бургер-сетях.

Ритейлер Tesco также отказался от поставок мяса, так как оно может представлять угрозу для потребителей.

При этом заражённое мясо продаётся в некоторых предприятиях общественного питания и пищевой промышленности и может найти выход к школам и больницам.

Компании, занимающиеся убоем скота, делают практически около 10 миллионов фунтов стерлингов в год от продажи заражённых туш.

Мясо коров, заражённых туберкулёзом, продаётся без каких-либо опознавательных знаков, что животное было больное.

На вопрос о том, должна ли общественность знать, что мясо, которое люди покупают от инфицированной коровы, пресс-секретарь Агентства по пищевым стандартам Англии заявил: «Всё мясо должно иметь маркировку с опознавательным знаком, на котором будут указаны официальные номера производителя мясного продукта».

Пресс-секретарь также сказал, что если только один орган мясной туши был заражен туберкулёзом, то остальная часть вполне пригодна для еды, но если туберкулёз обнаружен более чем в одном органе, то такое мясо не пригодно для питания. При этом риск заражения человека крайне мал.

Эксперты же заявляют, что повышение уровня заболевания туберкулёзом у крупного рогатого скота представляет серьёзную угрозу для здоровья человека.

Источник: Furazh.ru



Теги: туберкулез , скот , мясо , Великобритания
Статьи по этой теме:
В Польше иудеям и мусульманам запретят ритуальный забой скота
В Польше иудеям и мусульманам запретят ритуальный забой скота
Массовый забой скота в мире способствует росту цен
Массовый забой скота в мире способствует росту цен
Жестокий забой австралийского скота
Жестокий забой австралийского скота
Johnnie Walker обратился к теме путешествий
Johnnie Walker обратился к теме путешествий
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки