rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Массовый забой скота в мире способствует росту цен

24.09.2012 

В отчете экспертов инвестиционного банка Rabobank сообщается, что фермеры, которые не могут позволить себе дорогой фураж, начинают «ликвидировать» свои стада свиней и крупного рогатого скота, что приведет к рекордному уровню инфляции на продукты питания. 

Ожидается, что массовый забой миллионов животных по всему миру подстегнет цены на продукты питания к наивысшим отметкам. Прогнозируется прыжок цен в 14 %. 

В Rabobank сообщают, что забой миллионов свиней уже привел к 31%-ному повышению стоимости свинины и других видов мяса, поскольку «стада КРС в США, вероятно, будут ликвидированы ускоряющимся темпом в первой половине 2013 года». 

Аналитик продуктов массового потребления Rabobank и автор отчета Николас Хиггинс говорит следующее: «Будет первоначальный избыток доступного мяса, поскольку люди забивают свой скот для сокращения счетов за фураж. Но к следующему году количество стад будет уменьшено, так что не будет достаточного числа животных для удовлетворения спроса на мясо, и цены повысятся». 

Американские фермеры, которые страдают от худшей засухи с 1930 года, уже сократили поголовье скота к уровню, который не встречался с 1973 года. 

Хотя от рекордных цен пострадают все любители мяса, Хиггинс утверждает, что почитатели выдержанного бекона окажутся в наихудшем положении, потому что для фермеров забить и восстановить свиные стада легче, чем КРС. 

«Фермеры вырезают свиней, потому что они смогут восстановить поголовье быстрее всего. Замена коров займет больше времени для разведения – полтора года по сравнения с шестью месяцами для свиней». – говорит специалист. 

В отчете сообщается, что массовый забой свиней привел к резкому снижению цен на поставки свинины в следующем месяце, но на июль 2013 цены возрастут на 31 %. 

Поскольку мясные и молочные продукты уже составляют 52 % стоимости средней потребительской корзины в мире, Rabobank прогнозирует, что общая цена корзины возрастет к рекордному индексу 243 в оценке Продуктовой и сельскохозяйственной организации ООН следующим летом. 

Ясли прогнозы Хиггинса корректны, это будет самый высокий индекс, который когда-либо достигался, на 175 % выше, чем он был в 2000 году. 

Хиггинс говорит, что он не ожидает повтора голодных бунтов 2007-2008 годов в развивающихся странах, потому что большая часть мяса потребляется на Западе. 

В то время, как прыжок цен приведет, по всей вероятности, к росту голода и недоедания в мире, мировые продуктовые трейдеры ожидают роста доходов. Мультимиллионер, глава Glencore, сказал, что засуха в США будет «полезной» для трейдеров товаров массового потребления, потому что она позволит использовать высокие цены для извлечения максимальной выгоды, сообщает Guardian. 

Ярослав Плутенко


Теги: мясо , цены , забой скота
Статьи по этой теме:
Украина ответила мясом на сыр
Украина ответила мясом на сыр
В Южной Африке в говядину попадает ослиное и буйволиное мясо
В Южной Африке в говядину попадает ослиное и буйволиное мясо
Мясные пироги в Исландии не содержат конины… и мяса тоже
Мясные пироги в Исландии не содержат конины… и мяса тоже
Оленье мясо начнут производить на Ямале
Оленье мясо начнут производить на Ямале
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки