rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Циклоспориаз распространяется в США

10.08.2013

Россельхознадзор сообщил информацию о расширении вспышки циклоспориаза в США. К настоящему времени вспышка охватила штаты Арканзас, Коннектикут, Флорида, Джорджия, Иллинойс, Айова, Канзас, Луизиана, Миннесота, Миссури, Небраска, Нью Гемпшир, Нью Джерси, Нью-Йорк, Огайо, Техас и Висконсин. 

Наибольшее число заболевших зарегистрировано в штате Техас. Источник заражения до настоящего времени не установлен, хотя наиболее вероятно, по мнению экспертов, заражение от готовых для употребления салатов.

Виновниками вспышки циклоспориаза, зафиксированной в различных штатах США в середине июня, стали готовые для приготовления овощи, продающиеся в пластиковых упаковках, полагают в национальном Бюро по безопасности пищевых продуктов.

Считается, что возбудитель циклоспориаза - бактерия Cyclospora cayetanensis - попадает в организм с продуктами питания или водой, загрязненными фекалиями. Инкубационный период заболевания обычно составляет всего около двух суток или даже менее. Среди симптомов - длительный водянистый понос, недомогание, иногда повышенная температура и рвота.

Россельхознадзор проводит мониторинг ситуации.

Глеб Глаголкин


Теги: Россельхознадзор , циклоспориаз , овощи , вспышка , США
Статьи по этой теме:
В США отзывают из торговых сетей крупную партию бескостной говядины
В США отзывают из торговых сетей крупную партию бескостной говядины
Ограничения ввоза импортных продуктов Россельхознадзором
Ограничения ввоза импортных продуктов Россельхознадзором
Экспорт овощей и фруктов из Боснии в Россию увеличился в 100 раз
Экспорт овощей и фруктов из Боснии в Россию увеличился в 100 раз
Еда из Франции под запретом
Еда из Франции под запретом
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки