Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Свиные отбивные с яблоками

Когда свиное мясо наскучило, можно приготовить свиные отбивные с яблоками и вам откроются новые грани старого вкуса.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 г шампиньонов
1 большое яблоко
1 ст. ложка оливкового масла
1 большая луковица
4 свиные отбивные
300 мл белого вина
40 г панировочных сухарей
100 г сыра чеддер
3 ст. ложки свежей зелени петрушки
1 ч.л. порошка чили

1. Разогрейте духовку примерно до 200ºС.
 
2. Яблоко и грибы тщательно промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Половину количества нарезанных яблок и грибов выложите в довольно большую огнеупорную емкость, чтобы в ней осталось достаточно места для свиных отбивных.
3. На хорошо разогретой сковороде в оливковом масле потушите измельченный лук до полупрозрачности, выложите сверху грибов и яблок. Посолите, поперчите.

 4. Отбивные обжарьте на масле по 3-4 минуты с каждой стороны, затем выложите на грибную массу, влейте белое вино.
5. Готовьте в духовке примерно в течение 30 минут.

6. Оставшиеся грибы и кусочки яблока очень сильно измельчите, соедините с сухарями, тертым сыром, измельченной петрушкой, порошком чили, солью и перцем.

7. Достаньте блюдо из духовки, распределите яблочно-сырнцю пасту по отбивным, стараясь покрыть их полностью
8. Запекайте еще 10 минут. Затем подавайте на стол.


Приятного аппетита !


Смотреть мягкая и вкусная свинина на сковороде

Время приготовления: 50 мин
Количество порций: 4
Калорийность: 580 ккал.

Теги: свинина , рецепты , яблоки
Статьи по этой теме:
Свинина по-мексикански с рисом и кукурузой
Свинина по-мексикански с рисом и кукурузой
Бефстроганов из свинины
Бефстроганов из свинины
Карбонат по-фламандски
Карбонат по-фламандски
Шашлык из свинины в кефире
Шашлык из свинины в кефире
Последние новости:
ИНТЕРЕСНОЕ
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии
Итальянский шеф-повар открыл магазин премиум-кулинарии

Интернет-магазин Роберто Бруно предлагает широкий выбор блюд кулинарии необычной рецептуры
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки