Рестораны
Поиск:
Шеф-повар ресторана White Rabbit стал лучшим молодым поваром 2013
16.04.2013
Победителем конкурса на звание лучшего молодого повара 2013 года «Серебряный треугольник» стал Владимир Мухин — шеф-повар ресторана White Rabbit. Именно он поедет представлять Россию на европейский чемпионат молодых шеф-поваров S.Pellegrino Cooking Cup в Венецию в июне нынешнего года.
Владимир одержал победу в борьбе со своими коллегами Андреем Ждановым (ресторан The Сад) и Робертом Кокая (ресторан Cipollino).
Итоги конкурса на основе анонимной дегустации блюд, приготовленных финалистами, подвело авторитетное жюри, в составе которого были известные шефы — Нино Грациано (ресторан Семифреддо), Дмитрий Шуршаков (рестораны Чайка, Ватрушка), Жером Костильяс (ресторан La Colline) и другие профессионалы ресторанного бизнеса. Возглавлял жюри знаменитый итальянский шеф Норберт Нидеркофлер (ресторан St. Hubertus, 2 звезды Michelin, на курорте Альта-Бадиа в итальянском Южном Тироле).
Ежегодный конкурс «Серебряный треугольник» впервые состоялся во время Московского гастрономического фестиваля 2010 года. Отличительная особенность конкурса — в том, что его участники готовят блюда современной российской кухни.
Источник: Гастроном
28396Другие новости раздела:
- Устричный дегустационный сет в Atlantica Seafood
- Сет «Амели» от Jacqueline для фестиваля «Ешь! Смотри! Люби!»
- Гастрономический фестиваль «Ешь! Смотри! Люби!» в Atlantica Seafood
- Гармония стиля и вкуса: Soho Dolce и «Слепая курица» объявляют об уникальной коллаборации
- Коллаборация Joi Izakaya x Japonica
|
Теги: шеф-повар , конкурс , рестораны , победители |
Статьи по этой теме:
Последние новости о еде:
- 20:19 Гастрономический фестиваль «Ешь! Смотри! Люби!» в «Мадлен»
- 20:12 Сет фестиваля «Ешь! Смотри! Люби!» ресторана «Рыба Мечты»
- 20:07 Пасха в гранд-кафе «Шануар»
- 19:59 Устричный дегустационный сет в Atlantica Seafood
- 09:55 Кондитерский комбинат «Добрынинский» отметил 110 лет работы и выпустил коллекцию тортов в честь юбилея
- 09:49 Сет «Амели» от Jacqueline для фестиваля «Ешь! Смотри! Люби!»
- 09:44 Гастрономический фестиваль «Ешь! Смотри! Люби!» в Atlantica Seafood
- 09:39 Гармония стиля и вкуса: Soho Dolce и «Слепая курица» объявляют об уникальной коллаборации
- 23:02 Коллаборация Joi Izakaya x Japonica
- 22:49 ГК «СОЮЗСНАБ» приняла участие в FIC. Итоги крупнейшей мировой выставки пищевых ингредиентов
- 22:55 Открытие: Flight Coffee
- 21:49 Светский уикенд от DJ Vovash в Гранд-лобби & баре «Шаляпин»
- 21:36 Коллаборация Amico x BeautyKit
- 21:32 Как быстро справиться с весенним гиповитаминозом?
- 21:40 Сеть семейных кафе «АндерСон» открыла предзаказ на куличи
ИНТЕРЕСНОЕ
Вино и здоровье: влияние употребления вина на организм
Вино - это не только напиток, который привыкли употреблять на праздниках и вечеринках. Оно имеет множество полезных свой...Подробнее...
Самое читаемое по этой теме:
Выбери ортопедические тапочки
Рецепты
Тело
Самое читаемое:
Если регулярно пить эти напитки, Вы гарантированно похудеете!
Как сжечь лишний жир без спортзала и диет!
Этот напиток быстро сжигает избыток жира на вашей талии и бедрах!
Принимайте эту смесь 2 раза в день и быстро худейте без физической нагрузки!
Худеем без особых усилий, употребляя каждый день чудо-салат!
Забудьте о силиконе! Шесть растений, которые способствуют росту груди