rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Пшеница может способствовать развитию диабета первого типа

Аномальный иммунный ответ на белки пшеницы может способствовать развитию диабета первого типа.

Исследование 42 человек с диабетом 1-го типа показало, что почти у половины из них имелись Т-клетки иммунной системы, которые слишком остро реагировали на белки пшеницы, в частности на глютен.

Причиной аномальной иммунной реакции были гены — и ученым из Исследовательского клинического института Оттавы (Канада) удалось их идентифицировать.

По словам руководителя работы доктора Фрейзера Скотта, люди с определенным набором генов больше прочих подвержены возникновению острой реакции на белки пшеницы и других продуктов, попадающих в желудочно-кишечный тракт. Возможно, из-за такой реакции нарушается баланс иммунной системы, организм ослабевает, и у человека появляются другие иммунные проблемы, такие как диабет первого типа.

Результаты исследования подтверждают, что пищеварительный тракт играет большую роль в развитии диабетических процессов.

Сахарный диабет 1-го типа — это эндокринное заболевание, которое характеризуется абсолютной недостаточностью инсулина, вызванной разрушением бета-клеток поджелудочной железы. Недуг может развиться в любом возрасте, однако чаще всего он поражает молодых людей (детей, подростков, взрослых людей моложе 40 лет). 

В клинической картине преобладают классические симптомы: жажда, полиурия, потеря веса, кетоацидотические состояния.

Подготовлено по материалам HealthDay News.



Теги: белки пшеницы , диабет , пшеница , злаки , крупа , овощи
Статьи по этой теме:
Цельные фрукты снижают риск диабета
Цельные фрукты снижают риск диабета
Морковь сокращает риск развития диабета 2 типа
Морковь сокращает риск развития диабета 2 типа
Листовые овощи спасают от диабета
Листовые овощи спасают от диабета
Корень солодки для борьбы с диабетом
Корень солодки для борьбы с диабетом
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки