18.04.2012
Первое кафе, где посетители платят не за блюда в меню, а за время пребывания в заведении, открылась в Киеве. Остальное все бесплатно – кофе, чай, Wi-Fi.
Идея такого кафе пришла из Москвы. В России подобные заведения существуют уже давно, а в Европе такие кафе не приобрели популярности. Обычно посетители отдают предпочтение классической схеме с меню и официантом.
Учредитель кафе – гость из Москвы. Мысль о новом формате появилась, когда в одном из киевских ресторанов он несколько раз заказывал кофе не потому, что ему оно нравилось, а потому что ему было неудобно долго сидеть без заказов.
В новом кафе старый девиз «
Время – деньги» приобрел новый смысл с материальным измерением. За минуту тут платят 25 либо 50 украинских копеек, что в пересчете на рубли 1,25 руб и 2,5 руб соответственно.
Ярослав Плутенко по материалам TSN
29250