Новые домашние квасы «Семейный секрет» признаны инновационным продуктом

07.06.2016

31 мая 2016 года деревенские квасы «Семейный секрет» стали лауреатом конкурса «Московский предприниматель-2015», который состоялся в «Доме Смирнова» по адресу Тверской бульвар, д. 18.

Компания «Очаково» получила премию «За создание инновационного продукта: деревенские квасы «Семейный секрет».

Ежегодный городской конкурс «Московский предприниматель» проводится Департаментом науки, промышленной политики и предпринимательства при поддержке Московской ассоциации предпринимателей с 1998 года. 

Цель конкурса - выявить лучших представителей столичного бизнеса и отметить продуктовые инновации.

На церемонии награждения было особо отмечено, что деревенские квасы «Семейный секрет» - уникальный продукт, который воссоздан на основе старинных рецептов, собранных технологами компании в ходе этнографических экспедиций по деревням центральной России. 

Также, был сделан акцент на том, что российская компания «Очаково» - лидер рынка кваса, не только сохраняет традиционную технологию производства национального напитка, но и возрождает практически утерянные виды квасов. 

Так в 2013 году на рынке появились белые деревенские квасы «Семейный секрет», которые за три года уже нашли своего потребителя. 

В мае этого года появилось еще две новинки - домашние темные квасы «Семейный секрет»: «Бородинский» и «Заварной ароматный». В отличие от белых они имеют привычный коричневый цвет, привлекают особым ароматом бородинского и заварного хлебов, а также обладают сладким вкусом.

В рамках мероприятия была организована дегустация белых и домашних квасов «Семейный секрет» для всех гостей вечера. Все участники мероприятия оценили необычные вкусы деревенских квасов, кому-то они показались непривычными, но интересными по вкусу. Особой популярностью пользовались новинки – «Бородинский» и «Заварной ароматный».

Сегодня линейка деревенских квасов включает 5 видов: белые квасы «Традиционный», «Окрошечный с хреном», «Смородина-мята» и два темных «Бородинский» и «Заварной ароматный».