rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Мясные снеки с алтайскими травами

30.10.2012 

Алтайский производитель снеков из мяса мясоперерабатывающее предприятие «Рада» начинает производство новинки, которая увеличит ассортимент мясных снеков появлением сыровяленых кусочков мяса с добавками из уникального растительного сырья Алтая. 

Новинка будет представлена тремя продуктами – «Телятина. Золотой корень», «Телятина. Красный корень» и «Телятина с паприкой. Золотой корень». Все три разновидности новых снеков готовятся по своим индивидуальным рецептам. Если говорить о снеках «Телятина с паприкой. Золотой корень», то здесь мясо телятины выдерживают в специальном отваре из золотого корня. В других случаях травы добавляются в маринады. 

Перед разработкой технологии производства мясных снеков алтайскими специалистами была предпринята целая научная экспедиция, в ходе которой они изучали растительность Алтая. Были выбраны золотой и красный корень, которые с давних пор славятся своими уникальными оздоровительными свойствами. 

Мясные снеки предприятие «Рада» производит на современной европейском оборудовании, используя передовые технологии, которые помогают продлевать срок хранения продуктов до шести месяцев. При упаковке новинок используется технология вакуумирования, сообщает Meatinfo. 

Ольга Глухарева


Теги: мясо , снеки , новинки , травы
Статьи по этой теме:
Ирландцы нашли источник конины в бургерах
Ирландцы нашли источник конины в бургерах
«Мраморное мясо» начнут производить в Северной Осетии
«Мраморное мясо» начнут производить в Северной Осетии
 «Говяжьи» сосиски из курятины возмущают российских потребителей
«Говяжьи» сосиски из курятины возмущают российских потребителей
Новая мясорубка Philips с технологией IntraClean: высокая производительность, революция в очистке
Новая мясорубка Philips с технологией IntraClean: высокая производительность, революция в очистке
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки