Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Растительное мясо уже в продаже

20.06.2012 

Длительные разработки растительного аналога мяса, наконец, дали результат – в американских магазинах появился инновационный продукт молодой фирмы Beyond Meat – вегетарианская куриная нарезка. Ее текстура, запах, вкус и прочие характеристики ничем не отличаются от подлинного мяса. Однако ни одна курица не была принесена в жертву при производстве продукта, ведь он полностью состоит из растительных ингредиентов. 

Основатель фирмы Итан Браун решил стать вегетарианцем еще в детстве. Однако скудный выбор вкусной растительной пищи вынудил его искать настоящую альтернативу мясу. В этом ему помогли ученые-биологи из Университета Миссури, которые разработали и запатентовали производство полноценного заменителя мяса. 

Цех производства больше похож на лабораторию. Основой для продукта служат соя, горох, морковь и мука. В конце конвейера выходят «поддельные» ломтики. 

Новый продукт нашел поддержку самого известного вегетарианца Биза Стоуна, который основал Twitter. Он полагает, что Beyond Meat начала революцию на рынке вегетарианских продуктов, привлекая людей, которым нравится вкус мяса и которые не могут отказаться от животной продукции. 

Ярослав Плутенко по материалам Казах-Зерно


Теги: мясо , вегетарианство
Статьи по этой теме:
Бил Гейтс финансирует яичную революцию
Бил Гейтс финансирует яичную революцию
Правительство Японии официально признало отлов китов для ресторанов
Правительство Японии официально признало отлов китов для ресторанов
Россия разрешила ввоз мяса из Великобритании
Россия разрешила ввоз мяса из Великобритании
Увеличение производства говядины в Индии
Увеличение производства говядины в Индии
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки