Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Растительное мясо уже в продаже

20.06.2012 

Длительные разработки растительного аналога мяса, наконец, дали результат – в американских магазинах появился инновационный продукт молодой фирмы Beyond Meat – вегетарианская куриная нарезка. Ее текстура, запах, вкус и прочие характеристики ничем не отличаются от подлинного мяса. Однако ни одна курица не была принесена в жертву при производстве продукта, ведь он полностью состоит из растительных ингредиентов. 

Основатель фирмы Итан Браун решил стать вегетарианцем еще в детстве. Однако скудный выбор вкусной растительной пищи вынудил его искать настоящую альтернативу мясу. В этом ему помогли ученые-биологи из Университета Миссури, которые разработали и запатентовали производство полноценного заменителя мяса. 

Цех производства больше похож на лабораторию. Основой для продукта служат соя, горох, морковь и мука. В конце конвейера выходят «поддельные» ломтики. 

Новый продукт нашел поддержку самого известного вегетарианца Биза Стоуна, который основал Twitter. Он полагает, что Beyond Meat начала революцию на рынке вегетарианских продуктов, привлекая людей, которым нравится вкус мяса и которые не могут отказаться от животной продукции. 

Ярослав Плутенко по материалам Казах-Зерно


Теги: мясо , вегетарианство
Статьи по этой теме:
АгроПромкомплектация увеличивает племенное поголовье по международному контракту
АгроПромкомплектация увеличивает племенное поголовье по международному контракту
Стафилококк в парном мясе из Приморья
Стафилококк в парном мясе из Приморья
Кому ГМО – колбасу?
Кому ГМО – колбасу?
Новое применение апельсиновых корок
Новое применение апельсиновых корок
ИНТЕРЕСНОЕ
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды
Оливки IDEAL – идеальные рецепты вкусной еды

Хорошо знакомый бренд IDEAL запускает новый, долгожданный продукт – это испанские оливки, ассортимент которых включает в себя: черные без косточки, черные с косточкой и зеленые без...
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки