rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Ирландцы нашли источник конины в бургерах

01.02.2013

Служба продовольственной безопасности Ирландии заявила, что обнаружила источник поставок конины, которая недавно была обнаружена в говяжьих бургерах, из-за чего разразился громкий скандал, а сеть ресторанов фаст-фуда Burger King разорвала контракт с одним из своих поставщиков мяса из Ирландии - заводом Silvercrest Foods, принадлежащим ABP Food Group.

Совместное исследование, проведенное Ирландским Департаментом сельского хозяйства и Службой продовольственной безопасности Ирландии (FSAI), показало, что говядина, поставлявшаяся на заводы Silvercrest польской фирмой, содержала конину, и в некоторых случаях процент содержания достигал 20 %.

Министр сельского хозяйства Ирландии Саймон Ковени заявил, что «это устанавливает прямую связь между бургерами, в которых была обнаружена конина, и заводом польской компании-производителя».

Компания АВР, которая также обвиняла в случившемся третьих поставщиков мяса, с радостью встретила эти новости. Исполнительный директор компании Пол Финнерти отметил, что «произошедший скандал оказал самое негативное воздействие на компанию, вынудив Silvercrest временно приостановить производство и поставки своей продукции, что больно ударило по самой компании и ее клиентам».

Производство на заводе компании Silvercrest, которое временно было приостановлено руководством АВР на период расследования, в скором времени возобновится, после «тщательной очистки» предприятия. Однако, завод будет находиться под надзором FSAI, и еженедельно образцы продукции компании будут отправляться на экспертизу.

Руководство АВР также заявило, что сменит руководителей компании Silvercrest и впредь будет проводить независимые аудиторские проверки компаний-поставщиков мяса, а также ДНК-тестирование закупаемой продукции.

Источник: meatinfo.ru



Теги: конина , бургер , мясо , источник
Статьи по этой теме:
Польский сыр и мексиканская конина задержаны в Санкт-Петербурге
Польский сыр и мексиканская конина задержаны в Санкт-Петербурге
Французы назвали виновника "мясного скандала"
Французы назвали виновника "мясного скандала"
Мясные пироги в Исландии не содержат конины… и мяса тоже
Мясные пироги в Исландии не содержат конины… и мяса тоже
Компанию "Дарина" уличили в обмане потребителей
Компанию "Дарина" уличили в обмане потребителей
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки