Говядина с овощами по - старорусски, с лисичками и орегано

Продукты сложены слоями в горшочек, снизу лавровый лист, мясо и чернослив, потом морковь, лук, болгарский перец, картошка и грибы. Так как про грибы вспомнилось в последний момент когда все уже было уложено, они оказались сверху, а так бы их конечно положить на мясо. Ну, зато это экспромт))

	Подготавливаем ингредиенты, если мясо из заморозки, то его следует начать размораживать часа за 3.
	Лисички можно не размораживать, они "дойдут" до нужного состояния  в процессе.
	Все порезано следующим образом (кроме чернослива, его целиком).
	Продукты сложены слоями в горшочек, снизу лавровый лист, мясо и чернослив, потом морковь, лук, болгарский перец, картошка и грибы. Так как про грибы вспомнилось в последний момент когда все уже было уложено, они оказались сверху, а так бы их конечно положить на мясо. Ну, зато это экспромт)))
	Горячей водой развел соль со специями. И залил этим горшки, воды там должно чуть  меньше половины горшочка.
	Минут через 40-50 достаем жаркое. Его можно подавать к столу как есть - в горшочках.   Приятного аппетита!