rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Дом последнего еврея в Освенциме станет вегетарианским кафе

23.04.2013

В 2000 году в Освенциме скончался Шимон Клюгер, последний еврей, проживавший в городке, где был устроен самый массовый концлагерь. Еврейский центр Освенцима собирает средства, чтобы открыть в его пустующем доме вегетарианское кафе, которое планируют назвать «Ошпицин» - так на идише звучит Освенцим. Планируется, что кафе будет представлять местную кухню и культурные традиции, при этом сохраняя историческое значении здания.

До Второй мировой войны Освенцим был практически еврейским городом - из 15-тысячного населения большую часть составляли евреи. Однако за период войны, когда был организован концлагерь Аушвиц-Биркенау, евреев в нем погибли около миллиона.

В семье Клюгера было девять членов, только трое из них пережили массовое уничтожение. После войны Клюгер переехал в Швецию, но вернулся в Освенцим в 60-годах.

Инициаторы открытия кафе планируют сконцентрироваться на местной кухне и искусстве, чтобы создать новый имидж города, сообщает директор центра Томаш Кунцевич. Поиск инвесторов запущен параллельно со сбором средств в Интернете.

Ярослав Плутенко



Теги: Освенцим , кафе , вегетарианство , рестораны
Статьи по этой теме:
Рестораторы Греции объявляют забастовку
Рестораторы Греции объявляют забастовку
В Австралии появятся пятизвездочные кафе
В Австралии появятся пятизвездочные кафе
Первое кафе в Киеве с почасовой оплатой
Первое кафе в Киеве с почасовой оплатой
Радио Jazz 89.1FM открывает 89/1 Jazz Cafe
Радио Jazz 89.1FM открывает 89/1 Jazz Cafe
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки