rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Блюда для детей от года до трех лет. Икра из овощей


ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ 
Сваренную и очищенную свеклу пропустить через мясорубку, запра-вить сахаром, лимонным соком, растительным маслом. Сверху посыпать измельченным зеленым луком, укропом. Свекла — 100 г, сахар — 2 г, сок лимонный — 2 г, масло раститель¬ное — 5 г.

 ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ 
Пропустить через мясорубку отваренную и очищенную свеклу вместе с предварительно замоченным и промытым черносливом, из которого вынуты косточки. Икру заправить сахаром и растительным маслом. Свекла — 60 г, чернослив — 40 г, сахар — 2 г, масло растительное — 5г.

 ИКРА ИЗ СВЕКЛЫ С ЯБЛОКАМИ 
Свеклу отварить, очистить и натереть на мелкой терке, смешать с яблоками, натертыми на крупной терке или нарезанными мелкими лом-тиками. Заправить сахаром и растительным маслом. Свекла — 70 г, яблоки — 35 г, сахар — 2 г, масло растительное — 5г. 

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ (для детей старше двух лет) 
Зрелые баклажаны испечь в духовке, снять с них кожицу, пропустить через мясорубку, добавить пассерованные на растительном масле мелко нарезанные репчатый лук и помидоры. Вместо помидоров можно использовать томатную пасту. Икру посолить и хорошо перемешать. Баклажаны - 80 г, помидоры — 20 г, лук — 5 г, масло растительное — 10 г.

 ИКРА ИЗ КАБАЧКОВ (для детей старше двух лет) 
Нарезанные кружочками кабачки испечь в духовке, очистить от ко-жицы, удалить семена, пропустить через мясорубку. Добавить пассеро-ванный на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук, наре-занные дольками очищенные от кожицы помидоры, перемешать, поста-вить на слабый огонь и варить до загустения (около 30 минут). Готовую икру посолить, заправить растительным маслом. Кабачки — 70 г, помидоры — 30 г, лук репчатый — 10 г, сахар — 2 г, масло растительное — 5 г.




Теги: дети , овощи , блюда
Статьи по этой теме:
Первые блюда из ягод и фруктов. Еда для детей.
Первые блюда из ягод и фруктов. Еда для детей.
Кормление грудью не означает отказ от любимых продуктов
Кормление грудью не означает отказ от любимых продуктов
Все лучшее детям: стоит ли давать им мороженое
Все лучшее детям: стоит ли давать им мороженое
Голоден или сыт твой малыш
Голоден или сыт твой малыш
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки