rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Жаркое из говядины

Говядину порежьте на тонкие ломтики (предварительно ее можно положить на 20 мин в морозилку, чтобы легче было разрезать). Налейте в кастрюле воды и добавьте немного соли. Доведите до кипения и добавьте спаржу. Готовьте спаржу около 3-х минут. Слейте воду и оставьте овощи в холодной воде на некоторое время.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г стейка из говядины
1 корень имбиря, мелко нарезанный
3 шт. зеленого лука, мелко нарезанного
3 ст.л. соевого соуса
16 шт. стержней спаржи, мелко нарезать
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
2 ст.л. любого масла
1 перец халапеньо (зеленый чили), очищенный от семян, нарезанный кубиками
1 ч.л. приправы мирин

1.Говядину порежьте на тонкие ломтики

Доведите до кипения и добавьте спаржу

3.Готовьте спаржу около 3-х минут. Слейте воду и оставьте овощи в холодной воде на некоторое время











4.В кастрюлю добавить масло, добавить имбирь и чеснок, готовить на среднем огне около одной минуты. Добавить говядину и обжарить до полуготовности

5.Добавить халапеньо и спаржу в мясо, обжаривать около минуты, затем добавить соевый соус и мирин, обжаривать до готовности 

1. Говядину порежьте на тонкие ломтики (предварительно ее можно положить на 20 мин в морозилку, чтобы легче было разрезать).

2. Налейте в кастрюле воды и добавьте немного соли. Доведите до кипения и добавьте спаржу.

3. Готовьте спаржу около 3-х минут. Слейте воду и оставьте овощи в холодной воде на некоторое время.

4. В кастрюлю добавить масло, добавить имбирь и чеснок, готовить на среднем огне около одной минуты. Добавить говядину и обжарить до полуготовности.

5. Добавить халапеньо и спаржу в мясо, обжаривать около минуты, затем добавить соевый соус и мирин, обжаривать до готовности.

6. Когда мясо будет готово, снять с огня, выложить на тарелку, сверху украсить луком.

Приятного аппетита! 


Теги: рецепты , жаркое , говядина , жаркое из говядины
Статьи по этой теме:
Рулетики из баклажанов с сыром и сладкой паприкой
Рулетики из баклажанов с сыром и сладкой паприкой
Салат «Весна» с сельдью
Салат «Весна» с сельдью
Курица запеченная в духовке с брюссельской капустой
Курица запеченная в духовке с брюссельской капустой
Салаты ко Дню Защитника Отечества
Салаты ко Дню Защитника Отечества
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки