rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Жаркое из говядины

Говядину порежьте на тонкие ломтики (предварительно ее можно положить на 20 мин в морозилку, чтобы легче было разрезать). Налейте в кастрюле воды и добавьте немного соли. Доведите до кипения и добавьте спаржу. Готовьте спаржу около 3-х минут. Слейте воду и оставьте овощи в холодной воде на некоторое время.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г стейка из говядины
1 корень имбиря, мелко нарезанный
3 шт. зеленого лука, мелко нарезанного
3 ст.л. соевого соуса
16 шт. стержней спаржи, мелко нарезать
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
2 ст.л. любого масла
1 перец халапеньо (зеленый чили), очищенный от семян, нарезанный кубиками
1 ч.л. приправы мирин

1.Говядину порежьте на тонкие ломтики

Доведите до кипения и добавьте спаржу

3.Готовьте спаржу около 3-х минут. Слейте воду и оставьте овощи в холодной воде на некоторое время











4.В кастрюлю добавить масло, добавить имбирь и чеснок, готовить на среднем огне около одной минуты. Добавить говядину и обжарить до полуготовности

5.Добавить халапеньо и спаржу в мясо, обжаривать около минуты, затем добавить соевый соус и мирин, обжаривать до готовности 

1. Говядину порежьте на тонкие ломтики (предварительно ее можно положить на 20 мин в морозилку, чтобы легче было разрезать).

2. Налейте в кастрюле воды и добавьте немного соли. Доведите до кипения и добавьте спаржу.

3. Готовьте спаржу около 3-х минут. Слейте воду и оставьте овощи в холодной воде на некоторое время.

4. В кастрюлю добавить масло, добавить имбирь и чеснок, готовить на среднем огне около одной минуты. Добавить говядину и обжарить до полуготовности.

5. Добавить халапеньо и спаржу в мясо, обжаривать около минуты, затем добавить соевый соус и мирин, обжаривать до готовности.

6. Когда мясо будет готово, снять с огня, выложить на тарелку, сверху украсить луком.

Приятного аппетита! 


Теги: рецепты , жаркое , говядина , жаркое из говядины
Статьи по этой теме:
Блюда из гребешков
Блюда из гребешков
Рецепт печенья «Радуга»
Рецепт печенья «Радуга»
Рождественский ужин 2012. Горячее
Рождественский ужин 2012. Горячее
Греческие медовые пирожки на Рождество
Греческие медовые пирожки на Рождество
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки