rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

В меню ресторанов появляются необычные продукты

Продуктовый кризис фактически уже объявлен. Дорожает самый обычный, ходовой товар. Но рестораторы, не отчаиваясь, придумывают и вводят новые завлекательные предложения. Мясо страуса, оленя или медведя уже не считаются новинками.

Шеф-повар одного из заведений Аркадия Новикова ввел, например, несколько блюд с мясом марала, которое непосредственно с Алтая поставляет мараловодческое хозяйство. На Алтае это мясо очень популярно: из него готовят шурпу, варят холодец и, конечно, запекают с таежными травами. Теперь, надеется шеф-повар, оно станет популярным в Москве.

А вот в одном из американских заведений решили не мелочиться и предложить своим гостям, избалованных многообразием, блюдо из... мяса льва. Подавать его будут завернутым в кукурузную лепешку — тако, а отведать новое блюдо все желающие смогут только по средам — специальная акция действует в ресторане только в этот день недели. Кстати, с мясом в этом ресторанчике,расположенном в городе Тусон (штат Аризона), экспериментируют уже полгода: в течение этого времени на суд притязательных посетителей были предложены блюда из питона, аллигатора, лося, кенгуру, гремучей змеи и черепахи... Американское законодательство не запрещает употреблять в пищу мясо экзотических животных при условии, что последние не находятся под угрозой вымирания. Новое необычное блюдо шеф-повар ресторана начнет только в середине февраля, но от заинтригованных гостей уже поступило на него несколько заказов. Стоить деликатес будет немногим более 8 долларов.


http://www.restoranoved.ru/

Теги: рестораны , меню
Статьи по этой теме:
KFC признана лучшей по качеству обслуживания ресторанной сетью
KFC признана лучшей по качеству обслуживания ресторанной сетью
Дом последнего еврея в Освенциме станет вегетарианским кафе
Дом последнего еврея в Освенциме станет вегетарианским кафе
Официанты – опытные психологи
Официанты – опытные психологи
Рынок доставки еды из ресторанов удваивается
Рынок доставки еды из ресторанов удваивается
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки