Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Теневой рынок хлеба в Украине

28.11.2012

По официальным данным, годовая выпечка хлеба в Украине составляет 1,7 миллиона тонн – не более 100 грамм на человека в сутки.

Однако реальное потребление хлеба выше, говорят эксперты. И только неэффективное регулирование загоняет хлебопекарей в теневой сектор.

«В продовольственной корзине норма хлеба рассчитана на уровне 227 грамм на человека. В год это составляет 110 килограмм на человека», - отмечают аналитики из компании «ПроАгро». Они уверены, в действительности реальный объем производства хлеба составляет около 4,2 миллиона тонн в год.

«Отняв объем, который население выпекает дома самостоятельно – почти 400 тысяч тонн, остается 3,8 миллиона тонн заводского хлеба. Минус данные Госкомстата – 1,7 миллиона тонн – и получает 2,1 миллиона тонн, который не учитывается государственными структурами. Этот хлеб реализовывается в тени», - сообщают эксперты.

По разным оценкам специалистов, в Украине большинство теневых предприятий, способных выпекать больше тысячи тонн хлеба в год, составляет количество приблизительно 3,5 тысяч против легальных 800, сообщает Harchovyk.

Ярослав Плутенко 



Теги: хлеб , рынок , производство , Украина , теневой рынок
Статьи по этой теме:
ПРАЗДНИК ХЛЕБА 2016 на ВДНХ
ПРАЗДНИК ХЛЕБА 2016 на ВДНХ
Новые хлебокомбинаты под Киевом
Новые хлебокомбинаты под Киевом
Выставка пищевой промышленности и кейтеринга Bakepol 2013 07-10.09.2013
Выставка пищевой промышленности и кейтеринга Bakepol 2013 07-10.09.2013
Быстрый хлеб
Быстрый хлеб
ИНТЕРЕСНОЕ
У вечеринок появился новый вкус
У вечеринок появился новый вкус

Пиво – это не только один из самых популярных в мире напитков, но и основа для коктейлей, которые могут стать прекрасным дополнением к любой вечеринке.
Подробнее...

Комментарии

Выбрать тапочки