rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Taco Bell – причина сальмонеллеза в США

10.02.2012 

В понедельник под давлением общественности, опирающейся на Акт свободы информации, чиновники отдела здравоохранения штата Мичиган назвали сеть ресторанов мексиканского фаст-фуда Taco Bell одной из виновников вспышки сальмонеллеза в десяти штатах с октября по ноябрь 2011 года. 

Мичиган оказался вторым штатом, выпустившим отчет, подтверждающий вину Taco Bell. Впервые Центр по контролю и предотвращению болезней (CDC) 19 января назвал «некую» сеть ресторанов ответственной за массовое отравление, от которого пострадали 68 человек, но теперь есть конкретное название. Отчет подбивает статистику расследования, которая и выделила эту сеть быстрого питания среди подобных. 

Инспекторы CDC уверены, что болезнь вызвана каким-то ингредиентом из блюд Taco Bell, хотя они не могут назвать конкретно продукт. Вероятно, он был заражен еще до попадания в сеть ресторанов. 94 процента пострадавших ели говяжий фарш, 90 процентов – салат латук, 77 процентов – сыр

Распределение статистики случаев сальмонеллеза по штатам имеет следующий вид: Техас - 43 случая, Оклахома - 16, Канзас - 2, Айова, Мичиган, Миссури, Небраска, Нью Мексико, Огайо, Теннеси – все эти имеют по одному случаю. 

Ярослав Плутенко по материалам Foodsafetynews


Теги: фаст-фуд , Taco Bell , отравление , сальмонеллез
Статьи по этой теме:
Быстрая еда не успела к Евро-2012 в Украине
Быстрая еда не успела к Евро-2012 в Украине
10 самых полезных фастфуд - ресторанов мира
10 самых полезных фастфуд - ресторанов мира
На Красном Октябре открылось окошко The Burger Brothers
На Красном Октябре открылось окошко The Burger Brothers
Фаст-фуд покоряет Индию
Фаст-фуд покоряет Индию
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки