rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Страусы в Северной Осетии

22.12.2011 

Фермеры из Северной Осетии, братья Качмазовы, решили заняться оригинальным делом – разведением страусов, сообщает Meatinfo. Сейчас в республике растет спрос на страусиные яйца. 

Страусы издавна пользовались популярностью из-за своих перьев, которые применялись в производстве головных уборов и вееров. Также скорлупу яиц использовали как сосуды для воды в Африке, а в Европе из яиц делали красивые кубки. 

Сейчас страусов разводят в основном из-за их мяса и кожи. А перья и яйца являются дополнительными продуктами. Мясо страуса похоже на мясо говядины, оно не жирное и не содержит холестерина. 

Осетинские фермеры сильно рисковали, создавая страусиное хозяйство, ведь климат страны не совсем подходит для этих птиц. Но риск оправдался, страусы оказались неприхотливыми и не капризными, и теперь братья Качмазовы собираются расширять поголовье страусов, а вместе с этим и ферму. Сейчас ведутся работы по строительству дополнительного корпуса и монтаж инкубатора для страусиных яиц

Ольга Глухарева


Теги: сельское хозяйство , Осетия , страусы , фермеры
Статьи по этой теме:
Российское сельское хозяйство убыточно
Российское сельское хозяйство убыточно
Победа над кофейной ржавчиной в Колумбии
Победа над кофейной ржавчиной в Колумбии
Скотина в Киргизии погибла из-за голода
Скотина в Киргизии погибла из-за голода
Печальный опыт вступления в ВТО
Печальный опыт вступления в ВТО
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки