rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Солянка сборная мясная

Отличный рецепт - Солянка сборная мясная

ИНГРЕДИЕНТЫ:
120г говядина
60г ветчина вареная
40г сосиски
70г почки
250г кости мясные
100г лук репчатый
100г огурцы соленые
40г каперсы
40г маслины
30г томат-пюре
30г сливочное масло
40г сметана
1/6 лимона
зелень
1. Мясо, ветчину, почки и сосиски варим и нарезаем тонкими ломтиками. 
2. Солёные огурцы нарезают наискось в виде ромбиков. 
3. Шинкованный репчатый лук и томат-пюре пассеруют. 
4. Затем в кипящий бульон закладываем пассерованные лук и томат, огурцы, каперсы, вместе с рассолом, подготовленные мясные продукты и варим 10-20 мин. 
5. При отпуске кладём маслины, кружочек очищенного лимона, сметану и зелень.

Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Калорийность: 210

Теги: солянка сборная , солянка мясная , первые блюда
Статьи по этой теме:
Щи суточные
Щи суточные
Борщ украинский с ватрушками
Борщ украинский с ватрушками
Суп из белых грибов
Суп из белых грибов
Борщ по-болгарски
Борщ по-болгарски
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки