rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Сoca-Cola и Pepsi меняют рецепты

09.03.2012 

Coca-Cola и Pepsi, крупнейшие в мире производители газированных напитков меняют рецептуру с целью избежать размещения на своих бутылках предупреждения о содержании канцерогенных продуктов. 

Дело в том, что недавно в Калифорнии в список продуктов, вызывающих рак, был включен 4-метилимидазол. Это вещество используется в качестве карамельного красителя напитков известных брендов. Компании собираются изменить рецепт напитков по всей территории США, не ограничиваясь Калифорнией, потому что это еще и позволит повысить эффективность производства. 

Результаты научных исследований выявили связь между 4-метилмидазола с возникновением раковых опухолей у лабораторных крыс и мышей. Однако пока нет доказательств, что это вещество вызывает подобные эффекты у людей, считает американская Ассоциация производителей напитков. 

Управление по контролю качества продуктов и лекарств США подчеркивает, что для получения дозы 4-метилмидазола, эквивалентной канцерогенному количеству для подопытных животных, человек должен выпить тысячу банок напитка. 

Напомним, что доля компаний Сoca-Cola и Pepsi на рынке газированных напитков составляет почти 90 процентов. 

Ярослав Плутенко по материалам UNN


Теги: кока - кола , пепси , напитки , газировка
Статьи по этой теме:
Суд рассмотрит иск по поводу этикетки Coca-Cola Light
Суд рассмотрит иск по поводу этикетки Coca-Cola Light
"Моя семья" для Coca-Cola
"Моя семья" для Coca-Cola
Проблема ожирения в рекламе Coca-Cola
Проблема ожирения в рекламе Coca-Cola
Канцерогенная Coca-Cola
Канцерогенная Coca-Cola
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки