rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Кишечная палочка из Канады может добраться до России

21.11.2012

Кишечная палочка Е. соli O157:H7, вызвавшая смерть около двадцати человек в 2011 году, выявлена в Канаде. Этот особо опасный патоген, проявляющийся в виде почечной недостаточности и кровавой диареи, найден в штатах Лабрадор, Британская Колумбия, Альберта, Квебек и Нбюфаундленд.

Канадские медики не смогли определить источник эпидемии, считается, что инфекция проявляется при употреблении плохо обработанной или неправильно обработанной еды, при контакте с грязной водой или посудой. При этом врачам Канады удалось предотвратить развитие гемолитико-уремического синдрома, который нарушает работу почек у пациентов и грозит летальным исходом.

Роспотребнадзор полагает, что эта опасная инфекция может появиться и в России. Как считают в ведомстве, родиной кишечной инфекции Е. соli O157:H7 скорее всего стали США, где производители используют огромное количество антибиотиков при производстве продуктов, что провоцирует мутацию некоторых микробов.

Эксперты советуют более тщательно обрабатывать пищу, так как термическая обработка значительно сокращает количество микробов в еде. Кроме того, не следует употреблять сырую рыбу, в том числе суши.

Кстати, 28 ноября вступает в силу запрет на ввоз морепродуктов, производимых на одном из предприятий Китая, в связи с тем, что одна из партий варено-мороженых креветок была заражена кишечной палочкой, сообщает Росбалт.

Ольга Глухарева 



Теги: кишечная палочка , E.Coli , Канада , происшествия
Статьи по этой теме:
Кишечная палочка в украинском сыре
Кишечная палочка в украинском сыре
Россельхознадзор нашел опасные бактерии в норвежской рыбе
Россельхознадзор нашел опасные бактерии в норвежской рыбе
Стафилококк в парном мясе из Приморья
Стафилококк в парном мясе из Приморья
Украинское мясо опять под запретом
Украинское мясо опять под запретом
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Самое читаемое в разделе:
«Соль для ванны» - новый наркотик для зомби
Смерть от удаления зубов мудрости
Омский завод "Сыры", работники которого купались в молоке, закрыт
Россельхознадзор обнаружил в Приморье мясную продукцию с не наступившей датой изготовления
Роспотребнадзор проверяет сырную фабрику в Омске после скандала с купанием в молоке
В Перми недовольные ценами покупатели разбивают куриные яйца
Незаконное производство алкоголя компании «РусАлко» выявлено в Ногинске
Выбрать тапочки