rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Какао на пике

Цена на какао достигла 33-летнего максимума: вчера на Лондонской международной бирже финансовых фьючерсов и опционов (LIFFE) фьючерс с поставкой в ближайший месяц стоил 2732 фунта стерлингов за 1 т ($4207). Предыдущий пик был достигнут в 1977 г., когда цена доходила до 3410 фунтов за 1 т. К 1992 г. цена свалилась почти в 7 раз до 492 фунтов за 1 т и с тех пор непрерывно росла (все данные — Thomson Reuters). На американской ICE в среду цена фьючерсов на какао поднялась на 3,5% до $3153 — это наибольший рост с 16 декабря прошлого года, отмечает Bloomberg. 

Причина — 13%-ный (по сравнению с аналогичным периодом прошлого года) рост потребления какао во II квартале до 328 704 т — соответствующие данные опубликовала Европейская ассоциация производителей какао. «Многих волнует, какой будет ситуация с поставками продукта в краткосрочной перспективе», — сказал Bloomberg Том Мукалски, старший стратег чикагского брокера Lind-Waldoc. За год какао на ICE подорожало на 16%. 

На цене шоколада колебания стоимости какао отражаются несущественно, рассказывал ранее генеральный директор Barry Callebaut (крупнейший мировой производитель промышленного шоколада) Патрик де Масенейр. Разная динамика цен на ингредиенты позволяет удерживать конечную стоимость примерно на одном уровне, объяснял он. 

http://www.retail.ru



Теги: какао , напитки
Статьи по этой теме:
Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» : на рынках сырья для кондитерской отрасли зафиксирован значительный рост цен
Ассоциация предприятий кондитерской промышленности «АСКОНД» : на рынках сырья для кондитерской отрасли зафиксирован значительный рост цен
Директор по стратегии и поддержке продаж Мон’дэлис Русь примет участие в программе Joy Ambassadors
Директор по стратегии и поддержке продаж Мон’дэлис Русь примет участие в программе Joy Ambassadors
Кофейные зерна уберут горечь черного шоколада
Кофейные зерна уберут горечь черного шоколада
Ожидается рост цен на шоколад из-за дефицита какао
Ожидается рост цен на шоколад из-за дефицита какао
ИНТЕРЕСНОЕ
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»
Unilever Food Solutions подвёл итоги фестиваля «Архитектура вкуса»

Один из мировых лидеров по производству продуктов для индустрии общественного питания Unilever Food Solutions объявил победителей гастрономического фестиваля «Архитектура вкуса». Ц...
Подробнее...

Выбрать тапочки