Выбрать недорогую обувь RIEKER. С доставкой
rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

Долина Салинас возвращает доверие покупателей

05.12.2011 

Калифорнийская Долина Салинас, так называемая американская салатница, где выращивают зелень для употребления в пищу, реабилитирует себя как "ультра-центр безопасного производства продуктов питания" после тревожной вспышки кишечной палочки - E. Coli, которая всколыхнула общественность пять лет назад. Тогда, в 2006м, E. 

Coli распространилась по 26 штатам, было заражено 206 человек, 3 человека умерло. И всему виной был свежий шпинат, упакованный в вымытые мешки. 

Сегодня американцы вспоминают о той эпидемии, и об этом будут говорить серии репортажей в новостях. 

А производство листовой зелени в Калифорнии, хоть и достигло значительных успехов, но все еще работает на то, чтобы снова завоевать доверие людей. 

Теперь производители в Долине Салинас отслеживают практически каждый шаг в своей деятельности - от посадки саженцев до сбора урожая и мытья зелени. Эти изменения являются результатом пакта о безопасной практики выращивания зелени, и в настоящее время это рассматривается в качестве национальной модели. 

Конвенция подразумевает, что каждый производитель зеленой продукции должен следить, чтобы не допускался никакой скот рядом с территорией, в том числе и дикие свиньи, и чтобы рабочий персонал носил перчатки и сетки для волос. 

Сегодня участники договора 2007 – «зеленые» производители и розничные торговцы листовой зеленью – встают в одну линию с системой безопасности пищевых продуктов. 

Ольга Ветрова по материалам FoodSafetyNews


Теги: производители , зелень
Статьи по этой теме:
Свекловичный сахар – Россия производитель номер один
Свекловичный сахар – Россия производитель номер один
Еда «премиум-класса» скоро в Киеве
Еда «премиум-класса» скоро в Киеве
Новогоднее дефиле французских напитков
Новогоднее дефиле французских напитков
Рис и пшеницу будут выращивать роботы
Рис и пшеницу будут выращивать роботы
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки