rss  twitter    +
  
Поиск по сайту:
 

День Селедки

 В калининградском Музее Мирового океана прошел традиционный народный праздник - День Селедки.

День Селедки – это дегустация и продажа рыбной продукции, это песни и рыбацкие байки о народной рыбке. Впервые горожане чествовали ее Величество Селедку в 2006 году, пишет Eda-server.ru.
Апрель для проведения праздника был выбран не случайно: именно в апреле 1948 года к берегам Исландии ушла первая "сельдевая экспедиция", давшая начало рыболовецкому флоту Калининградской области. А до этого, на протяжении трех веков именно через Кенигсберг в Россию шел основной импорт сельди

До 15 века селедку не считали пищей достойной порядочных людей. Ее не жаловали из-за тяжелого запаха прогорклого рыбьего жира и неприятного горького вкуса. Это была еда нищих и монахов, смирявших свою гордыню и умерщвлявших плоть. Так продолжалось долгое время, пока голландскому рыбаку Виллему Якобу Бейкельсу не пришла в голову идея перед засолкой удалять у селедки жабры, из-за которых она, собственно, и горчила. В итоге получилась вкусная, аппетитно пахнущая жирная рыбка, которая буквально таяла во рту. Так начался селедочный бум, который продолжается до сих пор.


http://afisha.mail.ru/

Теги: селедка , праздник
Статьи по этой теме:
В Москве состоится гастрономический праздник Фуд Шоу Christmas
В Москве состоится гастрономический праздник Фуд Шоу Christmas
На Тернопольщине прошел фестиваль борща
На Тернопольщине прошел фестиваль борща
Рождественская коллекция от Starbucks
Рождественская коллекция от Starbucks
Mondelēz International празднует свой первый День рождения
Mondelēz International празднует свой первый День рождения
ИНТЕРЕСНОЕ
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»
Фруктовое пюре с печеньем от «ФрутоНяня»

  «ФрутоНяня» выпустила фруктовое пюре из яблок, бананов и груш с печеньем в упаковке гуалапак.
Подробнее...

Выбрать тапочки